Тези 16 храни могат да бъдат замразени от Wunderweib
Намирате ли само пица и рибни пръсти във фризера си? По-добре е да ги преместите настрана и да освободите място за следващите 16 храни. Ще бъдете изненадани какво можете да замразите и по този начин да запазите за дълго време!
За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.
За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.
Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.
Някои храни могат да се съхраняват интуитивно в хладилника. Но всъщност можете да ги замразите. Вземете сърце с тези храни, защото можете да ги замразите всички. Това има много Предимства в ежедневието, защото дори да няма време за пазаруване, винаги имате нещо вкъщи!
Замразете ядките
Да, прочетохте правилно това: Ядките се държат по-дълго във фризера! Причината: Маслата в ядките замръзват и ги предпазват от гранясване. Тази новина вероятно ще зарадва всеки, който обича да купува ядки предварително. Най-добре е винаги да има ядки на склад: те са полезен за сърцето и кръвообращението, са с високо съдържание на протеини и фибри, осигуряват ненаситени мастни киселини, а също така са чудесни за закуски, печене и готвене.
Съхранявайте сварения ориз в отделението на хладилника
Кой не го знае? Готвиш ориз и - прекалено е! В крайна сметка оризът съдържа много сложни въглехидрати и ви кара да се чувствате сити бързо и за дълго време. Но не е нужно да изхвърляте останалото! Можете също да съхранявате варен ориз във фризера, ако е херметичен. Веднага щом имате нужда отново, можете загрейте отново без никакви проблеми - например с добавяне на кокосово мляко. Вече сте си измислили вкусен десерт от оризов пудинг.
Замразете настърганото сирене
Има много ястия, които могат да се пекат с настърган кашкавал. Често търкате твърде много сирене и много от него остава неизползвано. Изхвърлям? Не! Можете просто да сложите настърганото сирене в торбички с фризер и да замразите - докато дойде ред на следващото ястие с гратен.
Но сирена в едно парче, като пармезан, също могат да се замразяват много добре. Това продължава до четири месеца! Просто го извадете, ако е необходимо и втрийте в замръзнало състояние.
Замразено авокадо гуакамоле
Авокадото определено е от онези храни, за които никога не сме предполагали, че могат да бъдат замразени. Но наистина работи. Ето как става: Разрежете авокадото, обелете го, отстранете костилката и, ако е необходимо, поръсете малко лимонов сок върху него. След това поставяте плодовете в добре затворена торбичка с фризер във фризера.
Когато размразите авокадото, то вече няма да има абсолютно същата консистенция като пресен плод, но вкусът не е по-различен. Тя е подходяща идеален за гуакамоле или за прецизиране на салати!
Зрели банани: идеални за фризера
Зрелите банани често имат най-добър вкус, но те прекаляват твърде бързо. Можете да замразите, за да не попаднат в кошчето. Ако скоро ви предстои смути, можете да използвате замразените банани. Те могат да се използват и за мюсли, за печене на бананов хляб или за пържени банани.
Изненадващо: картофеният чипс може да бъде замразен
За съжаление картофените чипсове не остават дълго свежи, след като ги отворите. Често се случва, че трябва да изхвърлите остатъците от чипове, защото те просто са прекалено отпуснати, за да се хранят. Но ние имаме решението за вас, защото можете да замразите картофения чипс. Запечатайте отворения пакет и го поставете във фризера до следващата вечер на дивана. Отнема само няколко минути, за да се размразят чиповете отново. Къс печени във фурната, те не трябва да губят нищо от своята свежест.
Винени кубчета от фризера
Трудно е за вярване, но вярно: виното също може да бъде замразено! Ако ви остане нещо от последната винена вечер, можете да изсипете останалото в тава за лед и да го замразите. За какво е всичко? За вкусния винен сос, който скоро ще бъде в менюто ви: Просто хвърлете кубчето вино в тигана със соса.
Като алтернатива можете да използвате кубчетата вино, за да охладите виното, което не е било в хладилника, следващия път, когато имате винена вечер: Вместо кубчета лед, добавете кубчетата вино към топлото вино (или сангрия). Така че не става и водниста.
Пенливо вино и шампанско
Това, което се отнася за виното, се отнася и за балонните напитки като пенливо вино и шампанско. Тези специални кубчета лед също са чудесни за приготвяне на Подправете чаша портокалов сок.
Замразете суровия бекон
Беконът се разтапя доста бързо при стайна температура. Ето защо той е подходящ и за него Замразете парче по парче. Ако е необходимо, просто размразете желаното количество - готово. Най-добре е да увиете филийките бекон в хартия за печене и след това във торбичка за фризер. Отидете до фризера!
Замразено масло
Това е тайното оръжие на много пекари: замразено масло! Това е подходящо, например, за пайове или бисквитено тесто. Оставете маслото в оригиналната опаковка да замръзне и го съхранявайте в херметически затворена торбичка във фризера.
Пресни билки под формата на кубче лед
Има два начина за замразяване на пресни билки. 1. Накълцайте на ситно, поставете в тава за лед и напълнете с вода. Замръзване. Тези Билковите кубчета лед са малки порции и можете да размразявате толкова много от тях, колкото са ви необходими всеки път. Те са много подходящи и като добавка към сосове. 2. Разстелете измитите и измазани сухи билки върху лист и покрийте със стреч фолио. Така че можете също да съхранявате билките във фризера.
Тесто за бисквитки
Независимо дали е домашна или готова смес: Разстелете тестото на малки порции върху лист и замразете. След като порциите са замразени, можете да ги приберете във фризерна торба и да ги съхранявате във фризера. Така че тестото винаги е готово - без значение кога ви се пече бисквитки. Уверете се, че сте изпекли замразените бисквитки с около две минути по-дълго от обикновено.
Замразете пресен хляб
Хлябът може просто да се увие в алуминиево фолио и да се замрази във фризерна торба. Размразете във фурната за пет до десет минути при около 150 градуса - и можете да се насладите на хляба. Съвет: замразявайте само пресен хляб! След като изсъхне, няма да има много по-добър вкус дори след замразяване и размразяване отново.
Яйчни жълтъци и белтъци
За яйцата важи същото, както и за виното и билките: необходими са тавички за лед! Например можете да замразите отделно белтъците и жълтъците. Важи следното: Можете спокойно да поставите замразените протеинови кубчета в тигана размразете за вашия омлет. Следното се отнася за яйчните жълтъци: Нека първо се разтопи и след това се използва за печене.
Месен или зеленчуков бульон
Домашният бульон е чудесна съставка в много ястия. Но за съжаление не винаги ги имате на ръка. Нашият съвет: Следващия път просто гответе малко повече запаси и след това замразете останалото. Ако го поставите във форма за кубчета лед, можете дори да порционирате бульона много лесно.
Замразете разбитата сметана
Можете да замразите лъжици бита сметана върху хартия за печене, която е покрита със слой восък. Ако порциите са замразени, можете да ги съхранявате във фризерна торба. За какво е всичко? Например, за да подправите с него следващата чаша горещ шоколад. Замразеният крем ще се разтопи директно в чашата ви ... mmmhhh ...