Тествахме Main Square
Когато ресторантът за бързо хранене се отвори на главния площад на Печ през 1995 г., всички изпаднаха в ужас: какво ще се случи с центъра на града? Тогава времето, както обикновено, даде отговора и след 20 години отваряне цитаделата за бързо хранене се затвори и Главният площад се отвори през 2016 г.
Елегантен, прозрачен дизайн, скандинавско спокойствие, вечната среща на много тухли, дърво, стъкло и черен чугун е първото нещо, което възприемаме. И същото може да се каже за менюто: ясно, разбираемо за всички. Главният площад не иска да бъде голям, но добре поставя целта пред себе си. Ако обаче имаме добра идея, целта е да имаме място, което да стои навсякъде в Европа.
Започваме с особено внимателно обслужване и доброто чувство за пропорция надделява и на този фронт на услугата. Макар че до края на вечерта, отчасти поради пълния междувременно ресторант, вниманието беше малко вяло. Ние се настройваме с печен крем от черен пипер, крем от сушени доматени сирена, домашно приготвена салата от босилек и багет на нашата улична панорамна маса. Кремовете работят добре по двойки и поотделно, кремът с печен пипер също е специално удоволствие, защото все още съдържа нещо от балканския Печ, което освен всичко друго прави този град симпатичен.