Тествах услуга, която доставя сус-видео готвена храна
В края на миналата година поръчах от FoodKit, услуга, която доставя sous-vide готвена храна. Имах този тест в списъка дълго време, след като ми беше препоръчан от някои приятели.
Номерът с FoodKit е, че приготвяте храната и отнема само 5 минути, за да я загреете, без много караница. Казват, че запазва "супер свежо" в продължение на 7 дни, оставих го около 5 в хладилника и беше много ок.
Както казах, всичко се готви сус-видео, което означава варено в тези найлонови торбички. По този начин храната запазва всичките си вкусове (особено за месото е валидно) и тъй като е вакуумирана, не се развиват бактерии, които да развалят вкуса й след ден-два.
Това е решение за мързеливите, това е ясно, но може да бъде и чудесно решение за офис хранене. Ако ви е писнало да поръчвате едни и същи неща или да ядете всички яхнии, пълни с масло от столовата в ъгъла, това може да е чудесен FoodKit. Поне малко разнообразете храненията си.
Храната се предлага в найлонови торбички и може да се загрее в микровълнова печка или в тенджера с вода. Отидох на втория вариант, предполагам, че е също толкова бърз в микровълновата.
Самият команден опит е много готин, всичко мина безупречно. Влязох в сайта, направих си сметката, избрах гарнитурите и месото, след което достигнах стъпката за завършване. Записах адреса, избрах предпочитания интервал за доставка (тази опция ми се струва много важна, особено след като я спазиха!), След това платих с картата. Доставката се извършва в понеделник и четвъртък, в зависимост от времето, в което сте направили поръчката си, отговаряте на условията за един от 2-те дни.
При доставка получавате кутията по-долу, предполагам, че кутиите се различават в зависимост от това колко ястия сте поръчали.
Как е храната
Като първа поръчка исках да тествам пилешко, пуешко и свинско, плюс някои гарнитури, които ми се сториха по-интересни: пюре от грах, пюре от моркови и сладки картофи. Пилешките гърди бяха най-прости, само със сол и черен пипер. Фрагирани, сготвени точно както трябва, вкусни, но все пак осолени пилешки гърди. Предполагам, че е чудесен избор за някой, който иска да спазва диета. Ядох го с пюре от грах, въпреки че се предлагаше в комбиниран комплект с пюре от моркови.
Здравейте грах, мислех, че порция е достатъчно голяма за нормално хранене. Не говорим за някой, който яде много, а за редовна порция. Не изглежда лъскаво, тъй като не съм правил никакво покритие, струваше ми се, че цялата идея за бързо готвене се губи.
Пуйката беше приготвена с портокалов сос и я изядох с малко сладки картофи и червен пипер. Отлична пуйка, дори да имаше малко сос, сигурно трябваше да я отцедя. Сладките картофи също бяха добри.
Свинското бонфиле с вино Порто не ми беше по вкуса, въпреки че беше добре сготвено, не знам дали бих поръчал втори път. Може би не се получи добре с пюрето от моркови, нямам представа, беше експериментална комбинация, а не комплект, предложен от тях. Като стана дума за пюре от моркови, то ми се стори малко течно.
За трите порции храна платих 84 леи, които включваха доставка (10 леи). Това означава средно 28 леи на порция. Разходите намаляват, ако направите поръчка за повече хора, тъй като доставката е разделена и излизате по-евтино, тук беше 25 леи средно за храна. Свинско филе, пуйка, сладки картофи не са най-евтините съставки (като картофено пюре и пилешки бутчета).
В сайта има и други ястия, от супи до риба, нахут, веган къри или черен ориз. Изглежда, че всички те имат разумни цени. Очевидно това е спорно, зависи от това какво сравнявате, какви други възможности за храна имате и т.н. Разбира се, бих искал да ям само нещата, които съм готвил всеки ден, най-много остатъци от предната вечер, но рядко имам време да готвя за офиса си. Така че това е бързият и здравословен начин.
Като цяло мисля, че FoodKit е чудесна алтернатива за офиса или дома. Не го виждам като седмичен „абонамент“, особено след като предлаганите от тях опции са ограничени, но от време на време си струва да дадете поръчка, особено когато знаете, че ще имате зает период, без време за готвене и дори не искате да се подуете с пица, бургери и други възможности за доставка.