Тестени изделия с гъби и бадемово мляко

Здравейте сладко ми,

Както всеки петък, рецептата за тестени изделия се връща:-) Среща, която винаги ценя и която ми позволява да ви запозная с разнообразни, различни рецепти за тестени изделия. Днес това е напълно веганска рецепта, но която остава вкусна. Гъби, лют пипер за пунш, бадемово мляко за мек и кремообразен сос.

Бадемовото мляко носи вкус, който остава дискретен и позволява да има лек и кремообразен сос: по-малко гъст, отколкото със сметана със сигурност, но изведнъж е по-лек и смилаем.

бадемово

Тестени изделия с гъби, лют пипер и бадемово мляко

За 4 човека

Съставки

- 200гр гъби

- 100 мл бадемово мляко

Обелете шалота; нарежете ги на ситно. Обелете скилидката чесън, нарежете я. Обелете гъбите и отрежете края на стъпалото.