Тестени изделия от елда с доматен сос
Да, тестените изделия могат да бъдат здравословни и богати на фибри и витамини. Вземете малко 100% елда, добавете прост сос и ще получите вкусен, нискокалоричен обяд.
Време за подготовка: 15 минути
Количествата са изчислени за 2 порции
съставки
400 грама паста от елда
200 грама чери домати
Супена лъжица зехтин
3 супени лъжици рикота
Шепа пресен босилек
1-2 скилидки чесън
Сол, черен пипер, лют пипер
Начин на приготвяне
1. Сварете тестените изделия в съответствие с инструкциите на опаковката.
2. Междувременно пригответе тестения сос. В горещ тиган сложете малко зехтин. Нарежете доматите наполовина и ги хвърлете в тигана. Отгоре се нарязва ситно нарязан чесън и се задушава за няколко минути, докато омекне. Подправете на вкус: сол, черен пипер, чили. Добавете листа от рикота и босилек и разбъркайте добре, за да проникнат вкусовете.
3. Отцедете сварените тестени изделия и ги поставете в тигана върху соса. Разбъркайте отново и свалете от котлона.
Какво мислиш?
Ще бъдете помолени да влезете във вашия Facebook профил, за да оставите коментар.