БЕГАЩА СЕРИЯ Carboloading - или десетте заповеди на Carboloading; Спортен контрол
В интернет има много информация за практиките за пълнене на въглехидрати и най-добрите техники. Напоследък обаче информацията изглежда става все по-противоречива. Имате ли raison d'être изобщо? Необходимо е? Търсим отговори на тези въпроси.
Теоретична основа - и както преди
В резултат на глад и интензивни спортове след диета с ниско съдържание на въглехидрати (предимно с протеини и мазнини), запасите от въглехидрати в организма и по-специално скелетните мускули намаляват. След това, когато приемът на въглехидрати е по-висок от средния, синтезът на гликоген се увеличава: това се нарича гликогенова суперкомпенсация.
Според нивото на техниката това изглеждаше така на практика: имаше интензивна тренировка седмица преди състезанието, последвана от 3-дневно ограничаване на въглехидратите за намаляване на гликогеновите резерви; след това въглехидратите се зареждат отново. Екстремната диета без тренировка през тези 3 дни обаче причинява други проблеми (например стомашно-чревни проблеми, раздразнителност и т.н.), вместо да извлече предимство от това.