Тест за кафе с вода - Или с каква вода да правите кафе; ДО КАФЕ!
Тест за вода - зависи ли вкусът на кафето от водата? По принцип всички смятат, че вкусът на кафето зависи от кафето. Тоест вида на кафето и печенето. Което всъщност е вярно. НО и сега идва въпросът: Качеството на водата също влияе върху вкуса и аромата на нашето кафе.
Всеки, който не вярва, може да опита сам. Сега нека да разгледаме теста за домашно кафе VGF така или иначе - какъв вид вода трябва да използваме за приготвяне на кафе и чай? или част от тест за вода, извършен от.
Големият тест за вода - или каква вода да използваме за нашето кафе
Във видеото 8 тествани лица сравняват идентични кафета, приготвени от 5 вида вода.
Ако вече сте гледали видеото, предполагам, че няма да заснема шегата, ако разкрия, че меката вода е по-добра за кафе. Но нека да видим защо това е така.
Ефектът на водата върху вкуса на кафето
По принцип има два вида вода, мека и твърда. Те обаче имат различни ‘нюанси’.
Във видеото по-горе VGF Home тества следните 5 вида кафе на водна основа.
- Филтрирана вода с оборудване за пречистване на вода
- Кухненски филтър вода
- Чапвиз, Будапеща V. окръг.
- По-мека минерална вода
- Минерална вода с високо съдържание на минерали