Терапията с Ошава регулира енергийния баланс, предпазва от болести и помага за отслабване
Диетата Ошава е диета, разработена за терапевтични цели от известния японски лекар Джордж Ошава (снимка), основателят на макробиотиците. Трябва да се спазва в продължение на десет дни, като се лекува два или повече пъти в годината и помага на тялото да регулира всичките си функции и да се пречисти.
Десет янни зърнени храни се консумират в продължение на десет дни
Пречистващото лечение, наложено от режима на Ошава, включва десет дни консумация само на зърнени култури ян - пшеница, ориз, просо и елда. Това е доста тежък режим, но с течение на времето се е доказал ефективен при елиминиране на заболявания, причинени от излишната енергия на Ин, включително тумори. Освен това, след десетте дни се постига енергиен баланс - ин-ян - цел, която е трудно постижима в ежедневието.
По време на диетата пшеница, ориз, елда и просо могат да се консумират във всякаква комбинация или пропорция, да се готвят или варят. Единствената разрешена течност е чиста вода, а единствената подправка, която може да се използва, е солта. Например можете да ядете варен ориз с пшенично брашно, елда или зряло просо, пшеница, варена с печено оризово брашно, елда, варена с печено пшенично брашно или елда, напоена със студена вода със сол.
Наблюдава се общо състояние на благосъстояние
В допълнение към премахването на почти всяка болест, действието на този режим е пречистващо - енергийните пътища се прочистват от много "примеси", които възпрепятстват потока на енергия през тялото. След това можете да видите ефекти като яснота на ума, много по-добро храносмилане, регулирани хормонални жлези, ярки очи, чиста и ярка кожа и особено желание за живот и енергия в тялото. Не трябва да забравяме, че хората с наднормено тегло ще свалят около пет килограма.
Отначало болните хора могат да имат странични ефекти
Хората, които страдат или които, въпреки че нямат очевидни симптоми, са предимно заредени с енергия от ин, могат да имат по време на диетата неприятни физиологични реакции, причинени от детоксикация на тялото. Продължавайки диетата, неприятните ефекти ще изчезнат доста бързо. За тези хора се препоръчва режимът да се повтаря няколко пъти в годината, т.е. десетте дни да се редуват с три-петдневна почивка, докато болестите изчезнат.
Дори здравите трябва да прибягват до поне две такива диети на Ошава, десет дни в годината, за освежаващо и общо прочистване на организма, особено сега, в навечерието на зимата.
Пшеница, елда или зряло просо
Измийте много добре пшеничните зърна и ги сложете в тиган със сол, на тънък слой, колкото да покрие. Поставете на силен огън и разбърквайте непрекъснато с дървена лъжица. Много е важно огънят да е силен, така че зърното да стане хрупкаво и да не е твърдо. Печете, докато пшеничните зърна се напукат и леко променят цвета си. Проверете дали пшеницата е станала хрупкава и лесна за дъвчене. Трябва да внимавате да го извадите от огъня, преди да изгори, тъй като той започва да потъмнява много бързо, след като водата в пшеничните зърна се изпари.
Същото се прави и за елда или просо, но те трябва да се готвят, без предварително да се навлажняват. Вместо това добавете навлажнената сол, така че да се придържа към зърната елда или просо.
баничка
Смелете фино пшеницата, докато стане брашно, направете от нея обвивка, вода и сол, нито прекалено мека, нито твърде твърда. Оставете да престои около два часа и след това оформете палачинките, които се пекат или в тигана, без масло, на слаб огън или във фурната (която е загрята навреме), а тавата, в която са поставени палачинките или гевреците бъдете и горещи. Препоръчително е палачинките да са възможно най-тънки.
Същата процедура се следва и за кнедли от елда, но най-добре е да се приготвя от пшенично брашно, смесено с брашно от елда и/или просо, като пшеничното брашно е в най-голям дял.
Оризова супа с пшеничени кнедли
От малко количество пълнозърнесто брашно, вода и сол, направете мека коричка (по-мека от тази за палачинки) и я оставете да престои 15-25 минути. От това се правят кръгли кнедли и се слагат във вряща подсолена вода. Вари се около десет минути, след което се добавя ориз или оризово брашно. Варете още 10-15 минути, като често разбърквате, за да предотвратите залепването. Вместо ориз може да се използва и елда.
Супа от елда с юфка
Пригответе фино смляно брашно от елда, сол и вода твърдо тесто, което след това се разстила с бъркалка върху маса, поръсена с брашно. След това разточете получения лист и нарежете на тънки филийки. От тези филийки, когато се развържат, се получават юфка, която се слага в сито и се разклаща от брашното. Оставете четвърт час да изсъхне, след това се вари във вряща подсолена вода за 10-15 минути. По желание можете да добавите шепа ориз, за да направите супата по-богата.
Каша от пшеница и ориз
Оставете солена вода да заври. Когато заври, изсипете пълнозърнесто брашно и оризово брашно под дъжда, докато получите мека консистенция на полента. Оставете състава по-мек и не добавяйте твърде много брашно. Вари се около 20-30 минути, като се разбърква от време на време. Може да се направи и само от пшенично брашно или само от оризово брашно. Можете също да приготвите каша от брашно от просо или смесено с пшенично брашно или ориз.
Елда каша
Приготвя се от смляно брашно от елда, върху което се залива вряща вода и сол. Смесва се, като се получава мек състав, който се оставя да набъбне за 15-20 минути. След това се забелязва, че брашното от елда абсорбира цялата вода и кашата става постоянна, като е вкусна и питателна.
Оризов крем
Запържете ориза умерено до златисто кафяво. Смелете и добавете три чаши вода към четири супени лъжици брашно. Варете всичко около 25 минути, като добавяте вода, ако е необходимо. Сол на вкус.
- Режимът на Ошава се приема редовно от много йоги заради пречистващото му въздействие върху ума и тялото.