Телешки котлет и глазирани моркови с кимион - Грация
Глазирани моркови със семена от кимион и телешки котлет с разтапящо се сърце от моцарела.
Практическа информация
- Общо време: 35 мин
- Време за приготвяне: 20 мин
- Време за готвене: 15 мин
- Брой хора: 6
- Трудност: Лесно
- Цена: Разумно
- Тип:
Съставки
- 6 цели телешки котлети
- 150 г моцарела
- 15 cl сухо бяло вино
- 3 g от 5 смес от подправки
- 1 кг моркови
- 6 g семена от кимион
- 3 cl зехтин
- 6 Щипка (и) фина сол
- 6 Кула (и) за мелница
- 5 г пудра захар