Техник за пекарна и сладкарска промишленост май 2014 г.

Сряда, 28 май 2014 г.

16. смесен

Лот 11 Технология на фурната

Вторник, 27 май 2014 г.

Смесена договорена покупка

Вторник, 20 май 2014 г.

19. смесен

Дизайн функции:

Изпълнение на целта
Информация и документация
Координация и интеграция
Мотивация
Поставяне на цели
Безопасност
Контрол
Иновация

Най-важните компоненти на плана:

Цели → Къде искаме да отидем?
Проблем → Какво трябва да направим? Защо?
Ресурси → Какво можем да направим с него?
Отговорно → Изключено?
Резултат → Какво ще постигнем?
Краен срок → Колко дълго?
Действия → Какво да правя? Как да го приложим?
Условия → Какви условия са дадени?

Срокове и етапи на планиране:

Стратегически: Какво да правим? (Какви корпоративни цели преследваме? Какъв път избираме, за да постигнем целите си?)
Тактически: Как да го приложим? (Какви мерки трябва да се предприемат? Какви инструменти трябва да се използват?)
Оперативен: Какво ще се случи конкретно през следващата година?
Рамков дизайн: Колко печалба трябва да реализираме през следващата година?

СТРАТЕГИЧЕСКИ:

Задачи на ниво компания:

Група 1 - Ситуационен анализ:

анализ на бизнес структурата, дефиниция
анализ на околната среда, проучване на възможности и заплахи
анализ на раменните способности, изследване на силни и слаби страни
анализ на бизнес структурата, изследване на пазарните позиции

Група 2 - Философия + основна стратегия:

определение на философията (каква роля и организация)
дефиниция на мисията (какъв метод, пазар, бизнес линия)
изясняване на стратегическите цели

Група 3 - разработване на структура на бизнес линия:

Група 4 - подстратегии:

очертайте цели и действия, които могат да подобрят нашата позиция

Група - стратегическа диагноза
- космически анализ, целта е да се очертае бизнес-ниво среда-възможност-заплаха
- анализ на конкурентоспособността, цел: силни и слаби страни на бизнес ниво
Стратегии на ниво група
- определяне на цели за подобряване на пазарната позиция
- тип стратегия, режим на състезания.
- посочени условия.