Tech съкращава живота с една от най-модерните диети

Австралийски изследователи са успели да разгадаят защо диетата с високо съдържание на протеини, като палео (осветената) диета, съкращава живота. Новите резултати също потвърждават, че въглехидратите не е задължително да се избягват, както твърдят мнозина.

една

"Отдавна е известно, че консумацията на твърде много храна, особено на протеини, съкращава живота. Нашият изследователски екип показа, че по-високият прием на протеини ускорява вътреклетъчния синтез на протеини. Колкото по-бърз е процесът, толкова повече грешки възникват", казва Кристофър Горд от Южния изследовател в наука за храненето и метаболизъм в Австралийския институт за здравни и медицински изследвания (SAHMRI), водещ автор на изследване, публикувано в текущия брой на Current Biology. Неговата група разглежда ефектите от диетата върху производството на протеини в клетките на земни червеи и от време на време молци, според учени.