Тази отрова ще направи всичко вкусно - 6 храни, при които е невъзможно да се избегне подобрителят на вкуса - Диета

Натриевият глутамат - E-621 - е една от най-противоречивите добавки, въпреки че все още се използва на много места в хранителната индустрия. Неговата подобряваща вкуса сила се дължи на факта, че когато попадне в тялото, той се редуцира до глутамат, който има дразнещ ефект върху нервите. В резултат на това той също има огромен апетит, което го прави най-големият враг на диетата. Въпреки опасностите и разрушителното въздействие върху мозъка и клетките, е почти невъзможно да се избегне тази отрова. Най-вероятно ще го срещнете в съдовете по-долу.

Въпреки че подобрителят на вкуса първоначално произхожда от Япония, преди това е бил извлечен от водорасли, но днес това е резултат от индустриален процес на ферментация поради трудоемкия характер на операцията. Въпреки че се среща в много храни, основният му източник е известен като китайска бърза храна. Оттук и името на синдрома, който се появява в резултат на консумацията на натриев глутамат, т.е.синдром на китайска храна, когато след голяма доза китайски можете да почувствате по-бърз сърдечен ритъм, главоболие, депресия. Степента на симптомите варира при отделните индивиди.

---