Тарта с бяло сирене (kasekueche) La Cuisine d; Adeline

Елзаската рецепта за деня? The Пай с бяло сирене (kasekueche), но не каквато и да е: тази на прието (Кухнята на бащата на г-н Adeline). Той беше достатъчно любезен да направи едно с мен, за да ми покаже рецептата стъпка по стъпка. Всичко това, за да мога да ви дам най-добрата рецепта, хубаво не? Майка й също го правеше така ... това е рецепта автентичен както ги харесвам.

cuisine

Той не поставя лимон в рецептата, а торбичка препарат от ванилов пудинг (което от своя страна замествам с брашно, като не използвам (или много малко) преработени продукти). Съветвам ви да го изберете биологичен (да, съществува), за да осигурите препарат без добавки или вредни консерванти. За мен той има перфектната текстура и на вкус наистина е рай. Хрупкавостта на тестото и лекотата на изварата. На снимката го намирам вече доста висок, но не е нищо в сравнение с това, което вече е направил ...