Тарта от тирамису - Грация

Тарт, приготвен в стила на тирамису: тръпчива основа, приготвена празна, след това гарнирана със сметана от маскарпоне и диск от бисквита от лъжица, напоена с еспресо-амарето смес.

Практическа информация

Общо време: 310 мин
Време за приготвяне: 40 мин
Време за готвене: 30 мин
Време за почивка: 240
Брой хора: 6
Трудност: Лесно
Цена: Икономична
Тип:

Съставки

1 бр. Ролки за сладкиши
300 г маскарпоне
Яйчен жълтък (и) 4 бр.
60 г захарна пудра
15 cl цяла течна сметана
3 яйца
80гр Пшенично брашно
80 г захарна пудра
10 cl кафе еспресо
10 cl Амарето
15 г неподсладено какао на прах

Подготовка

За тестената основа

Загрейте фурната до 180 ° C (th. 6).

Разточете тестото в кръг или форма за пай и го покрийте с диск хартия за печене. Разстелете топчетата за печене или импулсите отгоре, след това печете 30 минути. Тестото трябва да е златисто и достатъчно сварено на дъното, в противен случай продължете да готвите 5 минути след отстраняване на топките за готвене.