Тако вторник Такас със свинска палачинка, гъби и пресен мед, чили и сос

Тази седмица решихме да преразгледаме рецепта от сайта Кой Toque, които ни предоставиха кошница с провизии за 4 хранения, включващи техните свински крепове с гъби и печени броколи в тако. Удоволствие !

4 пшенични палачинки (или царевица, ако предпочитате диета без глутен)
1 жълт лук
2 свински палачинки
250 г гъби бутон
Сол пипер
Зехтин
Половин връзка кориандър
4 супени лъжици извара
2 супени лъжици мед
2 щипки чили
Сокът от лайм

Да отида с:
2 липа
1 глава броколи

① Обелете и нарежете жълт лук. В тиган за соте загрейте дъжд от зехтин върху средно висока температура. Кафяви 2 свински крепи за 3 минути от всяка страна, за да ги оцветите. По-ниска до средна температура и добавете лука. Варете 20 минути. Разбърквайте от време на време.

---