Такас с люто пиле и гуакамоле - Corpus Novum
Харесвате ли заобикаляне на мексиканската кухня? Вкусни такос с малко по-различен пълнеж.
Съставки за 1 човек
- 6 такова царевица
- Домати, боб и царевица, мариновани в бял оцет
- салата
- 200гр пилешко филе
- 5g масло, за предпочитане рафиниран зехтин
- Червен пипер благороден сладък и розов лют
- 15 мл соев сос и черен пипер
- 1 авокадо
- 7 лозови домата
- половин лимон
- сол и черен пипер
- Мариновайте пилешкото филе с олио, подправки и соев сос около 2 часа преди ядене и го обтрийте в тигана малко преди хранене
- Загрейте фурната до 180 ° C и сложете такото във фурната за 3 минути
- Пасирайте авокадото на каша в отделна купа, добавете доматите, нарязани на кубчета, включително лимонов сок и подправете със сол и черен пипер
- Напълнете горещите тако с мариновани зеленчуци,
- Добавете марулята и пилето и долейте с гуакамоле като заливка
- направени бързо
- Може да се ползва и студено
- Такасите са висококалорични и не особено засищащи