Така могат да се изтеглят зърнените кълнове; Уля Явуз-Циглер
Зърнените кълнове не само са здравословни, но и имат страхотен вкус.
Не мога да кажа колко страхотни витамини и т.н. има в него. Нито смятам цялата калория в глупости, нито вярвам в движението на суперхрана. И нямам абсолютно никаква представа за това. Но в идеалния случай имате функционираща глава и надявам се минимум от осъзнаване на тялото
Но нека кажа следното:
Много витамини и ензими вероятно се образуват само по време на процеса на покълване! Трябва да се оправя с мен! Просто обичам да гледам как пониква, защото наистина можете да го гледате!
Просто използвам нормална чаша. Но можете да си купите и покълващи буркани, които със сигурност ще имат смисъл в дългосрочен план.
Можете лесно да стигнете от зърно до покълване, като направите всичко:
Подготвен
Накисване
Води
Подготвям
На първо място трябва да бъдат избрани семената, от които да се отглеждат кълновете. Веднъж издърпах кълнове от лещи тук, защото те просто бяха там.
Като начало използвайте само един сорт на чаша, тъй като различните зърна се различават по време на накисване, наред с други неща. А също и само една чаена лъжичка зърна в покълващ буркан.
Дори това да е много малко в началото, не бива да използвате твърде много зърна в началото. Зърната заемат място, защото се увеличават, докато покълнат. И тепърва започваме тук и първо искаме да видим как се развива всичко.
накисване
След това ядките се накисват в студена вода, така че ядките наистина са добре покрити.
След това просто поставям кухненска кърпа върху него и го оставям да престои една нощ при стайна температура.
След накисването изцедих водата и оставих чашата със зърната.
Изплаквам лещите няколко пъти през целия ден. За кратко напълнете бавите с вода бавно, излейте и готово.
Вода
Кълновете се поливат редовно всеки ден. Поливането работи както е описано по-горе.
Не поставяйте буркана директно на слънце или върху нагревателя, за да не изсъхнат или да се развалят кълновете.
Ако откриете плесен или зърната миришат странно/неприятно, най-добре е да ги изхвърлите незабавно. Никога не знаеш. Но всъщност, преди да се усетите, те поникват зърна само за няколко часа/дни.
Не държа кълновете много дълго. Пресните кълнове са ми любими. Не съхранявайте повече от 2 или максимум 3 дни.
Мисля, че вървят много добре във всяка салата, но както знаете, няма граници за творчество.