Тайнственият свят на хранителните добавки ... - Франция Assos Santé
Французите харчат около 1,5 милиарда евро годишно за хранителни добавки. На този пазар тънкостта е преобладаваща. Проучванията, проведени от екипа на Pascal Le Bras, експерт по стратегии и потребителски тенденции на здравните пазари, показват, че като цяло на този пазар за хранителни добавки за отслабване потребителите са предимно жени и че те смятат, че са в доста добро здраве. Средно правят 2,7 лечения за отслабване годишно, които продължават между 1 месец и 1 и половина месеца. 59% от тях харчат средно 110 евро годишно.
Как решават те, как избират своите продукти ?
- 21% следват препоръките на лекаря си,
- 28% се оставят да бъдат ръководени от фармацевта,
- 92% от жените, консумиращи хранителни добавки за отслабване, са повлияни от пресата.
Въпреки че слабостта представлява голям дял от пазара на хранителни добавки, този сектор не е единственият, който заема рафтовете на аптеките и дрогериите. Всъщност 50% от французите са засегнати от проблеми с храносмилането или транзита, а всеки втори французин също е загрижен от стрес или проблеми със съня. Освен това жените търсят начини за лечение и профилактика на уро-генитални инфекции, тъй като всяка втора жена ще получи цистит поне веднъж в живота си. Толкова много ситуации, при които човек може бързо да се почувства безпомощен, когато търси естествени алтернативи, когато не винаги намира подходящи или достатъчно ефективни лекарства сред конвенционалните лекарства, както за предотвратяване, така и за облекчаване на тези заболявания.
Този пазар на хранителни добавки е джунгла за потребителя. Без рецепта, базирани на активни съставки, които широката общественост всъщност не познава, представени във форми и концентрации, които трябва да бъдат проучени с достатъчно внимание, преди да ги консумирате, всички на различни и разнообразни цени ... Не е лесно да се ориентирате. Как да се направи ? Паскал Льо Брас, експерт по потребителските тенденции на този пазар, и професор Жером Лориа, висцерален и храносмилателен хирург, ни помагат да виждаме по-ясно и да имаме някои основни ключове за дешифрирането на този нарастващ пазар.
66 милиона нетърпеливи: Наистина ли здравият човек с начин на живот се нуждае от хранителни добавки ?
Паскал Льо Бра: Най-общо казано, не е задължително. Има обаче моменти в живота, когато ще имате повишени нужди и дори много здравословна диета няма да е достатъчна. Мисля например за бременност, менопауза, по време на периоди, когато се упражняваме интензивно, в случаи на стрес или дори депресия и т.н. ... В такива случаи е уместно да приемате хранителни добавки и дори да ги приемате достатъчно бързо.
Има и втори елемент, който трябва да се вземе предвид, и той е, че за 50 години приемът на храна на французите, тоест количеството консумирана храна, значително се е увеличил. Този хранителен болус обаче е като цяло много по-беден на хранителни вещества или витамини например ... В този контекст, дори ако според мен хранителните добавки не трябва да се приемат целогодишно, те ще дадат възможност за компенсиране на недостига, особено в периоди, когато сме по-крехки, например през зимата.
Въпреки това, хранителните добавки сами по себе си не могат да отговорят на всички наши нужди. Доста разнообразната и балансирана диета остава от съществено значение. Хранителната добавка не идва като заместител, а като допълнение през периоди, когато тялото се нуждае от помощ.
Съществуват и специални случаи на превенция при някои заболявания. Вземете случая на цистит, когато той се повтаря, върху който червената боровинка изглежда има превантивно действие. За да се консумира дозата червена боровинка, необходима за профилактика на цистит, човек трябва да пие 1 до 2 литра сок от червена боровинка всеки ден. Очевидно е, че тогава е по-лесно да приемате една и съща концентрирана доза в една капсула.
В отдел за хранителни добавки марката, която изглежда не прави твърде много маркетинг, в крайна сметка ще бъде по-ефективна от марка, която рекламира и има страхотни опаковки? Можем ли да си представим, че марките, които харчат малко маркетингов бюджет, правят повече изследвания и разработки? ?
Изработването на минималистични опаковки в крайна сметка е доста сложно и не струва по-малко. Всъщност „без маркетинг“ само по себе си е маркетингово позициониране. В крайна сметка е по-малко сложно и следователно по-евтино да преминете през креативна агенция, за да направите красива кутия с красиви снимки, красиви цветове, отколкото да бъдете минималистични, докато успявате да изпъкнете на рафта. Можете също така да забележите, че марките хранителни добавки с минималистични опаковки не са непременно по-евтини, а точно обратното.
Между научноизследователската и развойна дейност (НИРД), производството, маркетинга, как се разпределят разходите за разработване на хранителна добавка ?
Средно делът на научноизследователска и развойна дейност представлява 5% от лабораторния оборот, а производствените разходи представляват между 15 и 20%.
За да бъдем конкретни, хранителната добавка на 15 евро обществена цена струва на фармацевта 8 евро. От тези 8 евро 2 евро се харчат за научноизследователска и развойна дейност, както и за производство. Останалото се използва за плащане на реклама, служители, офиси и т.н.
В сравнение с фармацевтична лаборатория, делът на НИРД за хранителни добавки е приблизително еднакъв.
Лекарите предписват ли много хранителни добавки ?
Днес във Франция, от 52 000 общопрактикуващи лекари, около 10 000 почти всеки ден предписват хранителни добавки на своите пациенти. Следователно това представлява приблизително 20% от общопрактикуващите лекари, които са включили профилактика с хранителни добавки в своите рецепти. От страна на специалистите те са около 30%.