Тайно оръжие кокос

Кокосът е истински универсал. Независимо дали става въпрос за красота или грижа за тялото, в кухнята или като здравословно домашно лекарство: По-специално мазнината или маслото от палмовия плод предлага удивително широк спектър от приложения и има невъобразими възможности.

Това, което местните народи използват в продължение на хиляди години, винаги трябва да се нарича супер храна или чудодейно лекарство в нашата част на света, за да получи вниманието, което заслужава. Всъщност е жалко, защото естествените продукти без химикали и изкуствени добавки често са истински универсални и често са подценявани. Подобно на кокосовото масло, което постига резултати както при вътрешна, така и при външна употреба и показва невероятен ефект. Нищо чудно, че кокосовата палма се нарича още "дървото на живота". Между другото, кокосовото масло излъчва омагьосващ аромат, който напомня на палмовия плаж дори в дъждовни дни и дори може да има ефект за повишаване на настроението.

Разликата между кокосовата мазнина и кокосовото масло се крие в съответното физическо състояние. Под 25 ° C кокосовото масло има кремообразна консистенция, бяло-жълтеникаво и твърдо. Над 25 ° C и по този начин също, когато мазнината докосне повърхността на тялото, тя се превръща в масло.

Трябва да се има предвид качеството на кокосовото масло. Препоръчваме висококачествено масло от биологично производство, което е студено пресовано и не съдържа никакви добавки (предлага се най-вече в чаша и не е евтино). Естествената кокосова мазнина не трябва да се бърка с индустриално произведени продукти. Ето защо евтиното кокосово масло, което се продава в големи саксии в супермаркета, се препоръчва само за пържене.

Небесна аптечка

Многобройни научни изследвания вече го доказаха: кокосовото масло има положително влияние върху нашето здраве. Маслото от палмовия плод е важен доставчик на витамини, минерали и микроелементи. Лесно смилаемо, кокосовото масло се усвоява с почти никакви енергийни разходи, но осигурява енергия за тялото и ума. Той има особено голям дял наситени мастни киселини (90%). Значителна част от това се дължи на ценната лауринова киселина, която е ефективна срещу бактерии и вируси. Благодарение на по-малкия дял на каприловата киселина, кокосовото масло също има антимикробен ефект и по този начин помага за борба с гъбични заболявания (напр. Чревна гъбичка Candida). Здравото растително масло също помага за възстановяване на чревната флора и по този начин укрепва имунната система.

Между другото, той също така засилва метаболизма и регулира храносмилането. Ефектите върху нивата на липидите в кръвта също са положителни: Консумирането на кокосово масло увеличава дела на "добрия" холестерол (HDL). Поради своя антибактериален, антивирусен и фунгициден ефект, кокосовото масло също така надеждно подпомага кожата при заздравяване на рани (също и лечение на белези) и я успокоява при сърбеж. Ако искате да предотвратите ухапвания от комари, просто намажете кожата си с небесно ароматно кокосово масло.

Помощник за естествена красота

Високият дял на антиоксидантите обещава положителен ефект не само вътрешно, но и външно: тенът се подобрява, стяга (използва се и при целулит) и резултатът е по-младежки вид. Кокосовото масло също осигурява на кожата високоефективна грижа и влага (също перфектно като грижа за устните). И не само сухата и лющеща се полза от кожата, но и мазната кожа, чиито себумни жлези се регулират с помощта на маслото. Благодарение на антибактериалния си ефект, кокосовото масло се използва успешно и като дразнещо средство при акне или екзема.

Кокосовото масло също придава на косата ви ценна влага и сила. Комплект за коса укрепва структурата на косата и придава на скучната и увредена коса прекрасен блясък. Освен това се стимулират корените на косата (работи за предотвратяване на косопад). Масажът с кокосово масло може да помогне при чувствителен скалп и пърхот. За целта редовно поставяйте малко масло върху скалпа и косата, масажирайте и след това измийте старателно.

Кокосовото масло също може да бъде прекрасен заместител на традиционното средство за почистване на грим. Поставете малко кокосово масло върху памучна вата и премахнете грима, както обикновено. Маслото разтваря грима и също така осигурява ценна влага.

Трудно е да се повярва, но кокосовото масло може дори да се използва като заместител на дезодоранта. Ако сложите маслото върху прясно измитите подмишници, вие не само им давате кадифено усещане и грижа за чувствителната кожа на подмишниците, но и получавате надеждна защита от антибактериалния агент - и всичко това без никакви изкуствени добавки.

Кулинарна наслада

Растителното масло е не само много здравословно и красиво, но може и удобно да се обработва в кухнята. За разлика от зехтина или маслото, кокосовото масло или мазнина могат да се използват за пържене, печене или пържене при дълбоки температури, без да развиват вредни вещества, да се разлагат или да станат горчиви.

Независимо дали става въпрос за месо, риба или зеленчуци, като мощна добавка в смути, като намазка или дори в кафе: Благодарение на мекия вкус, кокосовото масло може да се използва за приготвяне на почти всичко в кухнята - стига да имате лек кокосов послевкус, разбира се също харесва.

Съвет за всички любители на печенето: маслото, изброено в рецептите за торти, може лесно да бъде заменено с кокосово масло. Обърнете внимание на следното съотношение: 100 g масло = 60 g кокосово масло плюс 4 супени лъжици вода (кокосовото масло не съдържа вода и е по-продуктивно от маслото, следователно и разликата в количеството).