Здравословно и балансирано Можете да ядете всичко от този план на менюто с увереност - здраве - знания -
И хранителен скандал ви поздравява всеки ден. Наденицата е канцерогенна. В рибите има живак. Пастата ви напълнява. Какво все още имаме право да ядем? Съставихме план за менюто за вас.
Балансираната диета се състои от разнообразни елементи.
Предпочитате ли цветна селекция от зеленчуци, салати и плодове. Не винаги яжте месо като протеин и тестени изделия като гарнитура от нишесте.
Редувайте се и опитвайте нови неща, защото всеки компонент осигурява различни важни жизненоважни вещества. По този начин предотвратявате недостига на хранителни вещества.
С този план на менюто се храните здравословно и балансирано:
Понеделник
Чай/кафе без захар,
5-зърнени люспи с 2 dl мляко, 1 супена лъжица лозя и 1 круша на кубчета
Обядвам:
Вода/чай без захар
Салата от киноа с авокадо, краставица, домати и пушена сьомга
малък естествен кварк + 1 бебешки банан, пулп от шушулка ванилия и малко канела
Вода/чай без захар
Полента и зеленчуков гратен, печени с Gruyère
1 шепа ядки + 2 сушени смокини
Вторник
Хляб Graham + 10g масло + 1-2 чаени лъжички конфитюр, 150-180g натурално кисело мляко с пюре от малини (през зимата: използвайте замразени, неподсладени плодове)
Обядвам:
Вода/чай без захар
Салата от спанак, зеленчуково ризото и телешка солимбока
Farmerstängel натурален без добавена захар + 3-4 сушени кайсии
Вода/чай без захар
Зеленчукова супа, домашна (напр. Карфиол) със слънчогледови семки, „Schwellti“ с 30–40 g сирене
1 шепа испански ядки (непечени и несолени) + 1 тиргел
Сряда
Просо люспи с 180 g кефир, 1 портокал (сок + пулпа на кубчета), 1 супена лъжица пшенични трици и 1 супена лъжица смлени бадеми или лешници; всичко подправено с канела, карамфил на прах и кардамон
Обядвам:
Вода/чай без захар
Салата от броколи с чери домати, бадемови стърготини, нахут (може и от консерва) и филе от пушена пъстърва
Пръчици от краставици и кольраби + билков кварк
Вода/чай без захар
пълнени домати с телешка кайма и див ориз
Четвъртък
Кафе/чай без захар, смути напр. Б. от спанак, ½ манго и 1 ябълка,
180 г натурално кисело мляко, овесени люспи, ленено семе и овесени трици (по 1 супена лъжица)
Обядвам:
Вода/чай без захар,
Ядкова салата с круша, целина, сушена смокиня и бри, вафли от царевица
1 шепа тиквени семки и чери домати
Вода/чай без захар,
Смесена салата, братвурст с картофено пюре и сос от лук, варени моркови с магданоз
Петък
Чай/кафе без захар,
3–4 хрупкави хляба + 10 г масло или Филаделфия Баланс, 30–40 г твърдо сирене, резени краставици и чери домати, кисели краставички
Обядвам:
Вода/чай,
Плато за салата с маруля, цвекло, моркови, краставица, целина, 1 яйце и 1 малка кутия глина (в подсолена вода), кускус
2 шведски хлебчета + 2 мандарини
Вода/чай
Зеленчуци в фурната (напр. Моркови, тиквички, чушки, копър) със сладки картофи и извара с билки (напр. Магданоз, мащерка, лук и др.)
Събота
Чай без захар,
Latte macchiato, пълнозърнест хляб + 10 g масло + 1-2 чаени лъжички мед, 1 шепа грозде
Обядвам:
Вода/чай,
Зеленчуков щрудел с китайско зеле, праз, гъби, Филаделфия Баланс, 2 яйца
5 парчета суха ябълка, 1 супена лъжица султани
2 dl натурална мътеница с пулп от шушулка ванилия, плодове по ваш избор
Вода/чай,
Малка зеленчукова супа,
Пиката с тестени изделия и тиквички
Ванилов крем с малини
Неделя
Закуска/брънч:
Чай без захар, капучино,
1 парче кафяв хляб, 2 парчета плетеница, 10 г масло, 1-2 чаени лъжички мед/конфитюр, 40 г сирене, 3 филийки Мостбрьокли/пушени пуешки гърди, кисели краставички, бебешка царевица, чери домати, резени краставици, плодови клинове
Извара с печени кедрови ядки, билки и подправки на лодки от цикория
Вода/чай,
Филе от щука от фурната върху легло от билки и зеленчуци, с Ebly