Лимонов чийзкейк, спекулус с пресни квадратчета - ChezCachou
31 май 2020 г., Написано от Cachou Публикувано в # десерти, # светлина, # наблюдатели на тегло
Днес е рецепта за лимонов чийзкейк или "торта със сирене", спекулус с пресни квадратчета. Тази торта е идеална за завършване на хранене върху лека торта. Използвах 18см незалепваща форма за торта.
Ако сте фен на Watchers, споделянето си струва:
- в лилаво 💜 4 sp
- в синьо 💙 4 sp
- в зелено 💚 6 sp
Съставки за 4 порции:
200 г бяло сирене 0%
4 пресни квадратчета 0%
3 яйца
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
20 г кафява захар
кора от 1 лимон
45 г натрошени спекулус
100 г ябълково пюре без добавена захар
Смесете ябълковия сос със спекулусите.
В тавата за торта подредете хартия за печене. Опаковайте сместа от спекулус на дъното. Резервирайте в хладилника.
Междувременно:
Загрейте фурната до 180 ° C.
Вземете цедката на добре измития лимон.
Разбийте белтъците на твърд сняг.
Смесете жълтъците с изварата и пресните квадратчета. Добавете захарта и лимоновата кора.
Добавете разбитите белтъци. Включете внимателно с шпатула, след това добавете маята.
Изсипете в формата за торта върху спекулусите.
Печете около 30 минути.
Чийзкейковете се наслаждават най-добре студени. Можете да придружите чийзкейка си с плодове или солено масло карамел (sp да се брои допълнително).
Ако тази рецепта ви е харесала, може да харесате моите рецепти за приготвяне на тегло, като кликнете тук .
Ако харесвате моите рецепти за готвене и искате да ги получавате директно от @mail във входящата си поща, можете да се абонирате за моя бюлетин. За да направите това, регистрирайте адреса си в раздела, предвиден за тази цел (точно в моя блог) или се свържете с мен, за да го направите.