Тайната диета; на французите - табу
През последните няколко години всички бяха изумени колко добре изглеждат французойките и каква завидна фигура имат. Тяхната тайна изглежда е в диетичната рецепта на д-р Пиер Дюкан. Той публикува тази диета преди десет години и книгата стана мегабест продавач във Франция. В момента повече от милион и половина французойки са готови да сложат ръка в огъня за ефективността на рецептата. Освен това Жизел Бундхен и Дженифър Лопес казват, че са го използвали успешно.
Голямото предимство на диетата на Дюкан е, че можете да ядете каквото искате. Диетата се състои от четири цикъла на хранене, които следват един друг. Според тези, които са го използвали, започва с очевидна загуба на излишни килограми, а след това е много лесно да поддържате теглото, което искате.
Решаващият елемент са "протеиновите дни", очевидно дните, когато не трябва да ядете нищо друго освен протеини. Дюкан каза, че идеята му хрумнала, след като приятел го помолил да му помогне с диета и той препоръчал пет дни да яде само месо и да пие само вода. След пет дни приятелят се върна и помоли Дюкан да го остави да се качи на кантара му, защото очевидно неговият се беше счупил. Не беше така, въпросният приятел дори беше свалил 4,5 килограма. Продължи да яде само месо още 5 дни и свали още 3 килограма.
Д-р Дюкан беше толкова впечатлен от това откритие, че промени специализацията си от невролог на диетолог и посвети следващите 35 години от живота си на развитието на тази диета. Основната идея е да се яде само протеин в четвъртък.
Ето как изглежда само четвъртък с протеини във визията на Дюкан:
Закуска: кафе или чай (с мляко на прах и подсладител), две малки нискомаслени кисели млека, 225 грама извара, парче пуешка шунка, постно пилешко или свинско месо или варено яйце.
Между храненията 1: малко обезмаслено кисело мляко или 115 грама извара.
Обяд: раци, пилешки чукове, филета от варена сьомга, пържола и яйчен сос.
Между храненията 2: нискомаслено кисело мляко и парче пуешко шунка.
Вечеря: скариди в билков сос и пиле тандури или мариновани миди и варено говеждо месо, ванилов крем и овесени ядки.