Tagine; Магазин Hädecke

За съжаление напълно изчерпани! Можете да намерите наследника на автора тук.
Срок за доставка 1–3 работни дни, доставка с DPD

Открийте типичните вкусове на Мароко с тези автентични тагински ястия

Малко ястия са толкова вкусни и засищащи, колкото приготвеният с любов тажин - онази пикантна, богата яхния, която е в основата на мароканската кухня. За това небесно ястие има отделни съдове за готвене, което също се нарича таджин.

магазин

Месото, птиците, рибата или зеленчуците се подлагат на пара под коничния капак и остават чудесно крехки и сочни. Ястията са пикантни и въображаемо подправени и им се придава много специална нотка отчасти от огъня на лютите чушки или сладостта на плодовете.

Подборът от рецепти в книгата включва най-популярните класики на мароканската кухня, но също така и модерни вариации на това разнообразно ястие: от обилно с просто, от ароматно и кремообразно до леко и лятно, с месо, риба или вегетарианска.

Перфектна книга, за да опознаете по-добре мароканската кухня.

Представете си

Пикантни яхнии от Мароко

от Ghillie Basan

ISBN 978-3-7750-0522-7
14-то издание, 64 страници, 49 цветни снимки