Табличен преглед на Goji Berry на съставките на суперхрани
Табличен преглед на посочените съставки на годжи бери дава възможност за по-добро сравнение. Информацията, предоставена от производителите на различни продукти, варира и може да се използва само като ориентир. Това е нормално и се отнася за всички храни, включително годжи бери.
Два прегледа на съставките на Годжи
За по-добро сравнение и преглед съставките на три продукта са представени в таблица сред тях изброени. И трите продукта са сушени годжи плодове. Те са напълно сравними с пресните плодове годжи, защото при внимателно изсушаване едва ли има загуба на хранителни вещества.
За бързо сравнение и още по-добър преглед ще намерите съставките на годжи бери в следващата таблица един до друг подредено: Пълен преглед на съставките на Годжи. Това са същите три продукта годжи бери.
Точното количество на съставките винаги зависи от обработката, страната на произход, степента на зрялост и т.н. Кои съставки са подробно посочени също се различават. Така че не се изненадвайте, ако сте сигурни - напр. Например витамините, съдържащи се в годжи бери, не са посочени в един продукт, а в друг. Освен това, годжи бери съдържа много повече съставки, отколкото може да се посочи върху продуктите: годжи бери и неговите съставки.
Пътен микс, завършен с годжи бери
Съставките се вземат директно от съответните продукти. Хранителната информация е - както обикновено - средни стойности на 100 g (или 25 g = препоръчителна дневна доза).
Продукт 1: Съставки на сушеното годжи бери
(от Китай, качество на суровите храни)
| Хранителна информация | на 100 g | на 25 g |
| Калорична стойност | 1457 kJ 314 ккал | 364 kJ 79 ккал |
| протеин | 15,7 g | 4,0 g |
| въглехидрати | 42,1 g | 11,0 g |
| захар | 24,0 g | 6,0 g |
| дебел | 12,5 g | 3,1 g |
| Наситените мазнини | 0,0 g | 0,0 g |
| Транс мазнини | 0,0 g | 0,0 g |
| холестерол | 0,0 g | 0,0 g |
| Фибри | 21,0 g | 5,3 g |
| натрий | 16,0 mg | 4,0 mg |
Витамин А: 140%, витамин С: 20%, калций: 4%, желязо: 10%
Препоръчителното дневно количество от този продукт е 25 g (въз основа на диета от 2000 kcal).
Пийте и яжте чай 😉
Продукт 2: Преглед на сушените годжи плодове
(от Китай, без сяра, без добавки, текуща реколта)
| съставки | на 100 g | на 25 g |
| Хранителна информация | ||
| Калорична стойност | 364 ккал (1524 kJ) | 91 ккал (381 kJ) |
| протеин | 12 гр | 3 g |
| въглехидрати | 60 g | 15 g |
| дебел | 8 g | 2 g |
| Минерали/микроелементи | ||
| Калций | 800 mg | 200 mg |
| желязо | 11 mg | 2,75 mg |
| калий | 1,0 g | 250 mg |
| магнезий | 100 mg | 25 mg |
| Повече хранителни вещества | ||
| Каротеноиди | 7,8 mg | 1,96 mg |
| Витамини | ||
| Витамин А | 1,4 mg | 0,34 mg |
| Витамин В1 | 0,15 mg | 0,04 mg |
| Витамин В2 | 1,6 mg | 0,4 mg |
| Витамин В3 | 4,5 mg | 1,13 mg |
| Витамин В6 | 2 mg | 0,5 mg |
| витамин Ц | 15 mg | 3,75 mg |
Други съставки: аминокиселини, антиоксиданти (760 до 9000 на дневна доза), фибри, натрий, омега-3 мастни киселини, омега-6 мастни киселини, фосфор, сесквитерпени, тетратерпеноиди.
Препоръчителното дневно количество от този продукт отново е 25 g.
Годжи бери фино смесени кремообразни
Продукт 3: Табличен преглед на 100 g
| Хранителна информация | на 100 g |
| Калорична стойност | 1329 kJ 314 ккал |
| протеин | 11,8 g |
| въглехидрати | 55,0 g |
| от които захари | 49,5 g |
| от които мазнини | 5,2 g |
| Наситените мазнини | 0,7 g |
| Фибри | 11,0 g |
| натрий | 0,48 g |
| витамин Ц | 12 mg |
| витамин В | 0,44 mg |
| желязо | 12,2 mg |
| Бета-каротин (провитамин А) | 8.55 |
Отново препоръчителното дневно количество е 25 g.