Таблица с калории на растителни масла; Калории

растителни

По-долу ще намерите таблицата с калории на растителни масла и калориите, които те съдържат. Растителните масла са мазнини, получени от части от маслодайни растения. Маслените семена и маслените плодове, в които маслото се намира под формата на липиди, се използват главно за производство на растителни масла в калорийната маса като рапично масло, слънчогледово масло или зехтин. Разликата в сравнение с растителните мазнини се крие в течливостта при стайна температура. В исторически план древните гърци и римляни са използвали продукти от хранителната маса на растителни масла за пържене и рафиниране на своите ястия. Докато гърците и римляните използват маслото изключително за медицински цели, маслото, свинската мас и мазнините доминират в германската храна и култура на готвене до началото на 20-ти век. В наши дни обаче растителното масло все повече се използва в тази страна за приготвяне на ястия. Следващата таблица има за цел да предостави преглед на това колко калории се съдържат във всяко масло.

ХранаколичествоколичествоколичествоКалорииКилоуули
Кайсиево масло 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ
арганово масло 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 900 ккал 3780 kJ
Масло от авокадо 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ
Бабасу масло 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ
Памучно масло 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ
Шафраново масло 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ
фъстъчено масло 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ
Овесено масло 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ
Конопено масло 100 мл1 супена лъжица (10 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 900 ккал 3780 kJ
Лешниково масло 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ
Кокосово масло 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 862 ккал 3620 kJ
Тиквено масло 100 мл1 супена лъжица (15 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ
ленено масло 100 мл1 супена лъжица (10 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ
Ленено масло 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 931 ккал 3910 kJ
Царевично олио 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ
бадемово масло 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ
Маково масло 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ
зехтин 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ
Масло от палмови ядки 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 862 ккал 3620 kJ
Растително масло 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 931 ккал 3910 kJ
Рапично олио 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ
Масло от оризови трици 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ
Сардиново масло 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 902 ккал 3788 kJ
Синапено масло 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ
сусамово масло 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ
Масло от карите 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ
Соево масло 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ
Слънчогледово олио 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ
Масло от гроздови семки 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ
Орехово масло 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ
Масло от пшенични зародиши 100 мл1 супена лъжица (14 ml)1 ет. Oz. (30 ml) 884 ккал 3713 kJ

Здравословни мазнини от растителни масла

Според дела на ненаситените мастни киселини, растителните масла в хранителната таблица могат да бъдат разделени на несъхнещи като зехтин, полусушилни като соево масло или рапично масло и изсушаващи растителни масла като ленено масло. На този етап „изсушаване“ не означава изпаряване, а по-скоро удебеляване на маслото, което се причинява от окисляването с кислород и последващата полимеризация на ненаситените мастни киселини. Растителните масла могат да се използват в кухнята за пречистване на месо, риба или зеленчуци, както и за прецизиране на салатни превръзки или други сосове.

От хранителна гледна точка растителните масла съдържат мазнини, но се считат за много по-здравословни от животинските мазнини. Продуктите в таблицата с калории на растителни масла съдържат малко наситени мастни киселини, но много ценни ненаситени мастни киселини. Можете да предотвратите сърдечно-съдови заболявания, като редовно консумирате мононенаситени мастни киселини във вашата диета. Полиненаситените омега-6 и омега-3 мастни киселини са дори жизненоважни за организма, тъй като той сам не може да произвежда хранителните стойности, съдържащи се в растителните масла. Почти идеалното съотношение на двете омега мастни киселини се намира в рапичното масло. Само с две супени лъжици на ден вие доставяте на тялото си достатъчно здравословни мастни киселини.

Много калории, но много здравословни

За разлика от мазнините, растителните масла почти нямат въглехидрати. Много големият брой калории в растителните масла се дължи изключително на тяхното съдържание на мазнини над средното. Растителните масла могат да имат съдържание на калории над 800 kcal на 100 ml. Въпреки това не е определящо количеството консумирана хранителна мазнина; теглото ви се базира на общата доставена енергия. Освен това тялото ви се нуждае от хранителни стойности от растителни масла като хранителни мазнини като защита срещу студа или като носители на витамини А, D, Е и К. Растителното масло обаче не може да осигури важен източник на енергия. От хранителна гледна точка растителните масла не съдържат протеини, така че трябва да снабдявате тялото си с това екзистенциално хранително вещество чрез други храни.

Качеството на продуктите в таблицата с калории на растително масло се определя както от метода на производство на маслото, така и от производството на маслените плодове или маслените семена. Химичните пестициди или торове се използват в конвенционалното земеделие, но не се използват в биологичното земеделие. Производителите използват различни органични пломби, за да маркират своите органично отглеждани стоки. Така че, ако придавате особено значение на качеството, трябва да използвате масла, произведени от продукти от биологично земеделие.