Съвременни хранителни тенденции с един поглед: Clean Eating, Paleo и Keto
Изглежда, че хранителната индустрия почти всеки месец излиза с нови хранителни тенденции за потребители, които се интересуват от здравословно хранене. Всъщност повечето концепции съществуват от известно време и тепърва получават ново име. За да ви дам общ преглед, накратко обобщих най-важните тенденции.
Чисто хранене
Тези, които следват философията за чистото хранене, искат да избягват промишлено преработена храна или храна, която е промишлено преработена. В буквален превод чисто хранене означава „чисто хранене“. Много храни в супермаркета са били третирани с консерванти или други химикали. Ето защо чистото хранене се фокусира върху пресни продукти като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни или протеини, които се срещат естествено в месото или ядките.
В много случаи можете да разпознаете промишлено преработената храна по факта, че опаковката има баркод. Освен пресните стоки, броят на храненията също е показател за чистото хранене. Трябва да ядете от 5 до 6 хранения на ден, които след това имат значително по-малки порции от обикновено.
Палео
Феновете на Палео вярват, че се изхранват както нашите предци преди въвеждането на земеделието. В ранните времена ловците и събирачите са яли месо и са събирали растения като плодове, листа и билки. Има хора, които съчетават тази хранителна философия със съответното количество спорт и упражнения, за да имитират този начин на живот, доколкото е възможно.
Ако искате да ядете след Палео, не забравяйте да ядете органично месо, риба, пресни плодове и пресни зеленчуци. Ядките, яйцата, семената и маслата също могат да бъдат в менюто.
Кето всъщност означава кетогенна диета. Кетоните са метаболитни продукти, които се произвеждат, когато мазнините се разграждат. Тези, които практикуват кето, гарантират, че кетоните се произвеждат от черния дроб и че метаболизмът се променя, така че мазнините да се използват по-добре. По този начин тялото се справя без любимия си източник на енергия: захарта. Тъй като тялото не може да изгаря мазнини и захар едновременно.
Коя диета ви препоръчвам
Винаги е трудно да се направят радикални промени в начина на живот и да се направят устойчиви. Препоръчвам ви обикновено да избягвате захарта под всякаква форма и постепенно да преминете към храни, богати на хранителни вещества. Това включва зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и семена под всякаква форма.
Трябва да отделите време за това и да включите тези здравословни съставки във вашия хранителен план парче по парче. Това има предимството, че тялото ви може да свикне с промяната. Ще бъдете изумени, когато след няколко седмици забележите, че се чувствате по-добре и че вече не жадувате за нездравословна храна.