Здраве Зехтинът и сиренето могат да предпазят от рак на гърдата; Монитор на Сучава
Здраве
Диетата трябва да е богата на екстра върджин зехтин. Снимка: Таня Сунд
Диета, богата на зехтин, сирене и сладкиши, осигурява защита срещу рак на гърдата и дори насърчава загуба на тегло, според американски диетолог, цитиран от dailymail.co.uk.
Проектирана от американския диетолог Мери Флин след няколко години изследвания, тази диета е също толкова ефективна за здрави жени, които искат да намалят риска от рак на гърдата, както и за тези, които са диагностицирани с болестта. Възстановявам се.
В броя на списание Good Health от миналата седмица Флин обясни, че някои храни, особено тези, които съдържат здравословни мазнини, като зехтин, ярко оцветени плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, малко млечни продукти и сирене, могат да помогнат на тялото да се бори рак.
Той също така насърчава загуба на тегло
Диетата на Мери Флин е създадена допълнително за насърчаване на загуба на тегло (повишаването на теглото е рисков фактор за рак), както и за осигуряване на балансиран прием на храна за хора, борещи се с рак. След тази диета дневният калориен прием се поддържа под 1500 калории.
След като достигне идеалното тегло, жените могат да продължат да спазват диетата, но могат да си позволят да се върнат към старите кулинарни навици в някои дни. По този начин те ще поддържат своята линия и ще се радват на предимствата на яденето на противоракови храни, без да се чувстват лишени от определени храни.
Сладките могат да бъдат част от диетата, при условие че маслото или маргаринът се заменят с екстра върджин зехтин и поне половината количество бяло брашно с пълнозърнесто брашно.
Диетата е ежедневна и се състои от:
Нишесте: шест до седем порции, за предпочитане пълнозърнести (една порция може да бъде филия хляб, пита, половин геврек, 25 грама зърнени закуски, ориз или сурови макарони, 150 грама картофи, три чаши за пуканки без масло)
Зеленчуци: поне четири порции, за предпочитане варени в зехтин
Мазнини: четири до пет порции, от които поне три със зехтин (една порция може да бъде супена лъжица олио, две супени лъжици орехи или слънчогледови семки, супена лъжица фъстъчено масло, четвърт авокадо, 100 грама маслини без костилки)
Плодове: три порции (една порция може да бъде ябълка, 17 грозде, четири кайсии, половин банан, 13 череши, киви и половина, нектарин, портокал, праскова, две сливи, три сини сливи, две супени лъжици стафиди)
Млечни продукти: две порции (една порция може да бъде: 250 милилитра обезмаслено мляко - с максимално съдържание на мазнини 0,1%, едно яйце, 25 грама старо сирене, 100 грама прясно извара, 125 милилитри кисело мляко)
Месо: по желание, но ограничено до 340 грама пилешко или морски дарове (две парчета пилешки гърди или рибни филета) на седмица или 170 грама пилешко или морски дарове на месец могат да бъдат заменени със същото количество свинско, говеждо или агнешко месо.