Свинско къри с кокосово мляко Свинско къри с кокосово мляко рецепта - Marmiton

• Основно ястие
• Месо в сос
• Месо
• Индийско месо

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

кг филе миньон, нарязано на малки парченца

л пилешки бульон

чаена лъжичка джинджифил на прах

чаени лъжички къри

кутия кокосово мляко

прибори

Подготовка

1. В чугунен съд, запечете филето миньон, за да го запечете.
2. Резервирайте го в друг съд.
3. В тенджерата зачервете нарязания лук и чесън, добавете лъжицата джинджифил, 3/4 л бульон и кърито.
4. Оставете да къкри 5 минути, след което добавете консервата с кокосово мляко. подправете със сол и черен пипер, след което върнете филето в тенджерата.
5. Оставете да къкри 45 минути, след това 15 минути на силен огън.
6. Сервирайте с ориз басмати, пюре от банани или кафяви парчета банан с малко масло.

---