Свинско филе в гювеч с горчичен сос

от karine 3 юли 2017 г.

Днес ви предлагам вкусна и лесна рецепта, ако сте на диета, отидете по вашия начин, но ако търсите добро малко ястие, което да споделите със семейството си, тази рецепта е за вас.

Това вкусно свинско филе с горчичен сос е изобщо съвсем елементарно и лесно, сервирано с паста, кремообразният му сос с добър вкус на горчица е удоволствие. Можем разбира се да го сервираме и с картофи или зеленчуци, изборът е ваш !

РЕЦЕПТА

Съставки за 4 човека):
1 свинско филе
2 с.л. супени лъжици зехтин
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 cl бяло вино
4 с.л. горчица (обикновена или старомодна, предпочитам старомодна горчица)
20 cl полутечна сметана
сол пипер

Подготовка:

Смелете лука и нарежете 2 скилидки чесън на малки парченца.

Загрейте 2 с.л. зехтин в гювеч (или еквивалента на мазнини по ваш избор). Кафяв филе миньон от всички страни, след което се затопля.

---