Свински средиземноморски пържоли без кости с летни зеленчуци; Лесна и здравословна рецепта!
Намерихте ли тази статия за полезна и вдъхновяваща? Да запазя този ПИН на техните Блог таблица със сигурност Pinterest. 😉
Средиземноморските свински пържоли без кости с летни зеленчуци са направени от тънки свински пържоли без кости, гарнирани със сотирани летни тикви, печени домати, лимонов сок, маслини и сирене фета. Толкова вкус и цвят в това ястие!
Свински средиземноморски пържоли без кости с летни зеленчуци
Обожавам това лятно ястие ! Приготвя се толкова вкусно и лесно, а най-хубавото е, че порциите са щедри! Ако не ядете свинско, можете да го направите с пилешко.
Ако имате спирализатор, можете да го използвате, за да нарежете тиквички и тиква вместо мандолина. Можете също да използвате пилешки шницел вместо свинско.
Средиземноморски котлети от свинско месо без кости със зеленчуци жулиен
Време за приготвяне: 15 минути
Средиземноморски котлети от свинско месо без кости със зеленчуци жулиен, вкусно ястие през седмицата! Изработено от тънко нарязани свински пържоли без кости, гарнирани със сотирани летни тиквички жулиен, печени домати, лимонов сок, маслини и сирене фета. Толкова вкус и цвят в това ястие!
16 унции 8 свински пържоли без кости, централно нарязани
3/4 c. 25% по-малко натриева подправка за пиле McCormick Montreal
1 малка тиквичка от 6 унции, отрязани краища
1 малка 6 унция жълта тиква, отрязани краища
1 чаша разполовени гроздови домати
1 супена лъжица зехтин екстра върджин
¼ чаена лъжичка кошерна сол и прясно напукан пипер
3 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки
1/4 чаша маслини от каламата без костилки и резени
1/4 чаша натрошено сирене фета
1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
Загрейте фурната до 450 градуса. Подправете свински пържоли с подправка в Монреал (или друга подправена сол, която харесвате).
За жулиени тиквичките и жълтите тикви: използвайте мандолина с острие жулиен или нарежете тиквичките на 1/8 инчови филийки. Нарежете филиите по дължина на ивици с дебелина 1/8 инча. (Или можете да използвате спирализатор)
Смесете доматите с 1/2 супена лъжица зехтин, 1/8 чаена лъжичка сол, черен пипер и риган. Поставете доматите нагоре върху лист за печене, леко напръскан със спрей за готвене. Пържете 10 минути.
Добавете нарязания чесън и гответе още 5 минути (това ще предотврати изгарянето на чесъна).
Прехвърлете в голяма работна купа и оставете настрана.
Намалете фурната до 200 ° F.
Загрейте голям незалепващ тиган на средно силен огън, добавете 1/2 супена лъжица зехтин и 1/8 чаена лъжичка от останалите тиквички. Посолете и задушете до омекване, около 5 минути.
Поставете в купата с доматите и сложете в горещата фурна.
Работете на две партиди, напръскайте тигана със спрей за готвене и гответе половината свински пържоли на умерен огън за около 1 1/2 до 2 минути на страна. Свинските котлети са тънки, така че не искате да ги преварявате или ще станат жилави. Оставете настрана върху плато.
Извадете зеленчуците от фурната и смесете с маслините Каламата, лимоновия сок и лимоновата кора.
Сервирайте зеленчуците върху свинските котлети и гарнирайте със сирене фета.
Размер на порция: 2 котлета, 3/4c зеленчуци, калории: 230 kcal, въглехидрати: 9 g, протеини: 28 g, мазнини: 9 g, наситени мазнини: 2 g, холестерол: 72 mg, натрий: 502 mg, фибри: 2 g, Захар: 2 g
Лилави интелигентни точки: 6
Ключови думи: обезкостени свински пържоли, здравословни рецепти от свински котлет, обезкостени средиземноморски свински котлети с зеленчуци Жулиен, средиземноморски свински пържоли, зеленчукови свински котлети
Не пропускайте рецепта!
Получавайте нови безплатни рецепти и ексклузивно съдържание направо във входящата си поща: