Свински ребра с мед във фурната - Как да готвя
Свински ребра, изпечени в фурна, са идеални за празнична трапеза или за вечерна семейна вечеря. Рецептите за приготвяне на ребра във фурната са много прости, а използваните в тях съставки са публично достъпни и са достъпни в кухнята на всяка домакиня. За да се пекат ребрата, те трябва да бъдат избрани така, че да има по-малко сланина и повече месо.
Запечени на фурна свински ребра с мед
- свински ребра - 350-400 г;
- чесън - 2 скилидки;
- мед - 40 г;
- пресни билки;
- сол, подправки.
Загрейте фурната до 160 градуса преди печене. Ребрата се измиват и подсушават с хартиени кърпи преди готвене. След това последните се втриват със смес от сол и подправки.
Като подправки за настъргване можете да използвате готови смеси за подправки за готвене на ястия от свинско месо. Подправените ребра се поставят в предварително загрята фурна за печене за около един час.
Докато месото се пече, сосът е приготвен за него. За приготвянето на соса се използва мед, леко затоплен на водна баня, към който се добавя чесън, предварително смачкан през преса. Всичко трябва да се разбърка добре.
След един час ребрата се отстраняват и се заливат с обилно приготвен сос. Ребрата, поръсени със сос, се изпращат във фурната и се пекат до пълна готовност. Такова ястие се сервира на масата, украсено с билки и зеленчуци.
Запечени на фурна свински ребра с мед и соев сос
- свински ребра - 2 кг;
- чесън;
- мед - супена лъжица;
- сол;
- подправки на вкус.