Свински пържоли със соя
Свинско рецепта за 2 души
Състав: 2 свински пържоли с кост, 1 консерва соя (приблизително 100 г), 1 глава лук, 100 мл масло, 1 чаена лъжичка настърган кориандър, 4 нишки магданоз, сол и черен пипер.
Свинските котлети се почистват от кожите, измиват се и се поставят върху абсорбираща кърпа. След това поръсете с кориандър, сол и черен пипер. Загрейте 50 мл олио в тиган и запържете котлетите. Кафяво хубаво от двете страни, след това извадете върху хартиени кърпи и поддържайте топло.
В друг тиган, в останалото масло, сварете почистения, измит и жулиен лук. Добавете соя и 3 супени лъжици вода. Подправете със сол и черен пипер.
Котлетите се сервират до соята, а чинията е украсена с листа магданоз.
Свински котлети с гъби в сос от черна бира
Рецепта за свинско за 4 души Съставки: 4 свински пържоли без кости, 16 гъби подходяща гъба .
Свинска пържола с портокали
Свинско рецепта за 8 порции Съставки: 1,5 кг свински бут, 3 големи портокала, 1 целина, .
Котлета извън закона
Свинска рецепта за 6 души Съставки: 1,5 кг свински котлет без кости, 4 малки бели лука, 5 супени лъжици олио за готвене .
Зеле със свински колбаси
Свинско рецепта за 8 порции Съставки: 2 пресни зеле, 500 г колбаси, 2 средни лука, 50 мл масло, 1 л .