Свински кебап Кебап по немска домашна рецепта - BBQPottBoys
Свинският кебап не расте върху нашата тор. Тъй като идваме от сърцето на Рупот, първо се погледнахме с големи очи, когато четем това. И тогава си помислих: Това е точно нашето нещо!
Не можем просто да кажем, че имаме недостатъчно предлагане на сергии за дюнери в района на Рур. Но мисля, че версията с кебап със свинско месо би била ниша на пазара тук, в зоната с въглища.
Според нас това е бързо лечение, което може да се сервира като пържола/кухненски поздрав или като основно ястие със съответните гарнитури.
Кебап (също кебап с изписване) идва от турската кухня и означава нещо като "скара" или "пържено месо".
Но той не е роден само в турската област. Най-разнообразните форми на кебап могат да бъдат намерени и в Северна Африка или в източната област. Има много различни варианти.
Първоначално телешкото месо се нарязва на малки кубчета и се шиши. Донер кебап, който хората обичат да получават тук сутрин след дискотеката на гарата, няма нищо общо с действителната версия.
Всеки, който някога е виждал репортаж за производството на кебап/шиш по телевизията, знае, че работи и с месо. Всеки, който вече е разгледал по-отблизо своя кебап, знае, че това не са малки парченца месо .......
Всеки, който чете рецептата, неизбежно се натъква на подправката сминдух. Сминдухът е основна съставка в арабско-африканската кухня. Той принадлежи към такава рецепта, както и кимион. Така че, ако искате да се впуснете малко по-близо до тази кухня, не можете да избегнете тези две подправки. Както при всички подправки обаче е важно да се уверите, че няма да объркате цялото ястие с подправката. Затова човек трябва внимателно да подходи към желания вкус.