Свински гулаш

Рецепта: Свински гулаш

обобщение: Гулашът е ястие, което обичам да ям през лятото, този път, ако беше в края на мача Франция Англия. Доста лесна рецепта за приготвяне с продукти, които не са скъпи, това го прави доста популярно ястие. Свинският гулаш е римейк на унгарския гулаш, който ви приготвям по-късно. Рецепта, при която червен пипер царува, но нека не забравяме чушките чили, които ще гъделичкат гърба на гърлото ви.

Съставки за рецепти

• Рецепта за свински гулаш за 8 души:
• 1,5 кг печено свинско във филето
• 20 г масло
• 2 супени лъжици зехтин
• 2 глави лук
• 2 върха на ножа от сив пипер
• 2 супени лъжици сладък червен пипер
• ½ чаена лъжичка лют пипер
• 1 кутия обелен домат
• 1 лимон
• 1 супена лъжица балсамов оцет

Подготовка

1. Нарежете филето на добър кръг от 1 см, след което нарежете на парчета от 1 см.
2. Загрейте маслото със зехтина в чугунен гювеч.
3. Поставете решетките за свинско месо в горещата мазнина
4. Пипер и сол
5. Обелете лука, след което го нарежете на ситно.
6. Добавете първа лъжица червен пипер, след което разбъркайте
7. Добавете втората лъжица червен пипер, след което разбъркайте.
8. Добавете лютата чушка и разбъркайте добре.
9. Оставете да се готви малко, след това отстранете центъра на гювеча и поставете лука.
10. Добавете белените домати и сока от лимон
11. Налейте лъжица балсамов оцет.
12. Поставете в гореща фурна за 2 часа при 150 °.

---