Свински фрикасе с ананас - рецепти за рецепти на кухня Actuelle

Състав за 4 човека:

  • 700 г Свинско филе
  • 1 Кутия ананас
  • 1 Обикновено кадифено кисело мляко
  • 1 вар
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 30 г масло
  • 1 супена лъжица Тандури
  • Сол
  • Пипер
  • Калории = Средни

Стъпки за подготовка

  1. Нарежете месото на кубчета. Поставете ги в чиния с тандури на прах, кисело мляко, лимонов сок, сол и черен пипер. Смесете добре. Покрийте и мариновайте за 6 часа в хладилника.
  2. Загрейте олиото в сотен тиган и гответе месото за 15 до 20 минути.
  3. Междувременно отцедете пръстените от ананас и ги нарежете на парчета. Загрейте маслото в тиган и сложете парчетата ананас да покафенеят.
  4. Сервирайте месото и ананаса със салата от рукола.