Световният завладяващ зелен Veltelini

зелен

Най-известният австрийски сорт бяло грозде се отглежда на повече от 13 000 хектара, което представлява близо една трета от лозарските площи в Австрия. Велтелини се разпространява досега в средата на 20-ти век, може би най-важният сорт грозде в Австрия. Това е резултат от естествено кръстосване между сортовете грозде Трамини и Санкт Георген - интересното е, че за разлика от подобното си име, зелените велтелини не са свързани нито с червените велтелини, нито с ранните червени велтелини.

Бившата му ниска оценка може да се дължи на факта, че много винопроизводители са злоупотребили с високодоходния потенциал на сорта, което е довело до по-ниско качество, най-вече класификация на ниво пенливо вино. Все още го има в австрийските винарски барове, но винопроизводителите са преосмислили сорта, благодарение на което днес от него се правят изключителни вина от лозаро-винарските региони Вахау, Кремстал, Кампал и Вайнвиртел. Най-аплодираните вина идват от Wachau, където местните жители са категоризирали вината в три категории: Steinfeder е границата, Federspiel е средната, а Emerald е най-високата категория, където селекцията на лозя и презрелите суровини също са често срещани.

Дори един от най-влиятелните майстори на виното, Янцис Робинсън, признава, че дълго време е смятал, че е втора цигулка на рейнския ризлинг, когато става въпрос за Австрия. Забележителен дегустатор обаче не само отвори очи, но и убеди лидерите на мнение във винения свят за таланта на породата. Дегустацията беше организирана от мюнхенски търговец на вина, специализиран в най-добрите вина, на който той контрабандира 4 велтелини сред 17 бургундски шардоне - и тези 4 вина се възползваха от възможността и според резултатите от сляпата дегустация оставиха големите си френски конкуренти стоящ.