Съвети за приготвяне на салата

Няма недостиг на съставки, но все пак не можете да подновите на салатата? С тези съвети ще бъде по-лесно, отколкото си мислите.

Можете да приготвите разнообразни салати дори от най-простите съставки, ако оставите въображението си да се развихри малко. Тези съвети също ще помогнат:

Чувствайте се свободни да експериментирате със съставките! Например, бихте ли си помислили, че суровото цвекло, зеле и целина също могат да се използват за приготвяне на фантастични салати? А фактът, че месечната репичка се пържи, е вкусен?
Плодовете също имат място в салатата! Помислете за известната валдорфска салата, която е съчетана с ябълки и синьо сирене. Експериментирайте със смес от ягодово-салатни сирена през пролетта, но също така опитайте гроздето с увереност!
Семена, изсушени в салатата? Разбира се! те не само подчертават вкуса на сирената, но и се съчетават със зеленчуци
Използвайте пресни зелени подправки! Куп пресен магданоз, копър или босилек ще очарова салатата. Би било жалко да го пропуснете!
Понякога по-малкото е повече. Не вярвайте, че салатата е добра само ако е направена от поне 4 различни съставки. Салата от аспержи с козе сирене може да бъде поне толкова вкусна, колкото гръцката сали.
Не забравяйте и зърната! Киноа, булгур, кус-кус, амарант, всички много добри добавки за пресни зеленчуци и билки.
Добрият дресинг за салата прави гурме ястие дори от най-скучните листа от салата. Тук показваме и три рецепти за салатен дресинг.