Съвети за приготвяне на лек Gerblé

съвети

Винегрет, киш Лотарингия, майонеза ... Открийте някои съвети, за да олекотите тези страхотни класики, като същевременно запазите вкуса си !

Осветете винегрета

Никое масло не е по-малко мазно от друго! Независимо дали използвате зехтин, масло от рапица, орех или гроздови семки, всички те осигуряват 100% липиди.
Една супена лъжица масло (10 g) е 90 kcal !

Тайната да го олекотите: 50% вода, 50% масло.

За 1 човек смесете 1 с.л. до в. горчица с 3 с.л. до в. балсамов оцет, 1 ч.л. до s. вода и 1 ч.ч. до s. масло. Вкус? Непроменен, ще видите само огън.

И хранителната стойност във всичко това ?

2 пъти по-малко богати на мазнини, вие намалявате наполовина калорийния прием на вашата салата.

Лорейнски киш

Бутер тесто, бекон, крем крем, мляко, яйца ... Холестерол, наситени мастни киселини, калории. Част от домашния киш Лотарингия е 560 ккал, индустриалният киш 592 ккал !

Тайната да го олекотите

Разменяйки бекона с 3 филийки шунка, получавате 84 ккал !