Свети Валентин - картофи от розмарин във формата на сърце

Вече ден 3 от специалния ми ден за Свети Валентин:) Можете да прочетете тук за какво точно става въпрос и защо тази седмица в моя блог е свързана с любовта.
За да не само донесете идеи за сладки неща, но и да не оставите обилните ястия за Свети Валентин да изпаднат напълно в забвение, днес вдъхновение за обилна гарнитура. Картофите с розмарин във формата на сърце са перфектни като гарнитура към пържола във формата на сърце с билково масло за вечерята на Свети Валентин, като гарнитура към палачинки от тиквички и моркови или чисти със заквасена сметана и чеснов сос - mhhhh!:)
Както винаги, следното се отнася за гринчовете за Свети Валентин - тази идея за рецепта също може да бъде много лесна (много по-лесна) за приготвяне в несърдечна форма. Но сърцата вече са сладки!:)

днес: вечеря за Свети Валентин - картофи от розмарин във формата на сърце

Имате нужда от:

(като гарнитура за 2 души)

500гр картофи
Сушен розмарин
Масло или зехтин
Сол пипер

Подготовка:

Нарежете суровите картофи на тънки филийки и изрежете малки сърца с мини формата на сърце (с възможно най-малко „отпадъци“). Можете да нарежете остатъците. Загрейте достатъчно количество олио или масло в тиган (картофите попиват много мазнина ...) и пържете картофите първо на слаб огън, а след това все по-горещи. Междувременно посолете, пипер и поръсете с достатъчно розмарин. Ако искате да сервирате сърцата си отделно от остатъците от картофи, изпържете остатъците в отделен тиган по същия начин. В противен случай просто смесете остатъците заедно със сърцата и ги запържете. Когато картофените сърца са добре изпечени и имат приятен цвят, можете да ги извадите от тигана и да ги поднесете горещи с останалата част от вашата вечеря за Свети Валентин!:)

---