Съвети, съвети и средства за хранително отравяне

Хранително отравяне
Симптоми
Причини
Хора в риск
Предотвратяване
Лечения

Хранително отравяне

Хранително отравяне се получава, когато поглъщате развалена храна. Могат да бъдат включени различни микроби: салмонелоза, стафилококи, листерия и ботулинов токсин. Болестта обикновено преминава за 2 до 5 дни.

Какви са симптомите на хранително отравяне ?

- Повръщане и гадене
- Диария
- Висока температура
- Главоболие
- Изморен

Какви са причините за хранително отравяне ?

- Недостатъчно готвене на пиле и кайма
- Лошо съхранение на храна (месо и риба, оставени извън хладилника твърде дълго, замразени храни)
- Лоша хигиена по време на приготвяне на храната: мръсни ръце, лошо почистени кухненски прибори и плотове
- The немити плодове и зеленчуци
- Неуважение срока на годност
- Кетъринг в ресторанти за бързо хранене или на бюфет рецепция, защото там често се обработва и претопля храна

Кои са хората в риск ?

- Пенсионери
- Малки деца
- Хора на антибиотици
- Хора, които имат хронично чревно заболяване или заболяване, което отслабва имунната система (ХИВ, рак, диабет, болест на Crohn и др.)