Съвети срещу лошите хранителни навици
Шоколадови блокчета, торбички чипс, три кнедли вместо едно: промяната на лошите хранителни навици е трудна. Но това може да се направи.
Fulda/Rödermark. Храненето най-сетне здравословно, този път наистина - това е, което много хора искат да правят отново и отново. Но ежедневието често изглежда различно. Тук-там по шепа чипс, след това по още едно парче торта и по пътя към вкъщи обилна, мазна закуска срещу апетита.
Нарушаването на подобни навици не е толкова лесно. „Особено след като мнозина се възнаграждават с храна“, казва проф. Кристоф Клотер, психолог по здраве и хранене от Университета на Фулда. Но разочарованието често следва, когато гледате везните: Ако консумирате неконтролирани калорични бомби в допълнение към редовното хранене през деня, рискувате да наднормено тегло.
Помощ за списъка със закуски за закуски
Следователно борбата срещу затлъстяването включва и изпробване на ритуали за хранене. „Което не означава нищо друго, освен да внимавате за себе си и да се питате защо ядете определена закуска и колко е важно за вас“, обяснява диетологът Ингрид Акер от Rödermark (Hessen).
Един вид списък със закуски може да бъде полезен за това. Върху него отбелязвате мястото в класация от едно до пет нещо, на което каца. „Ако въпросната закуска е много важна за вас и заема първо място в списъка, това не означава непременно, че този хранителен навик обикновено е приключил“, казва Акер - напротив.
Ако шоколадът има изключително добър вкус, трябва да продължите да го ядете всеки ден. Според Акер обаче е важно да се храните съзнателно и с удоволствие - а не да се тъпчете.
Предаване на време вместо студено оттегляне
Може би е възможно да се намали хранителният навик, ако той не бъде премахнат? И поне пробно можете да се справите и без него. „Това, разбира се, изисква много дисциплина“, признава Клотер. Във времето на правене без, вие продължавате да се връщате към себе си: Какво е усещането без тази закуска? По-буден ли съм? По-енергични? Чувствам се по-здрав?
Това слушане е полезно, когато се справяте със собственото си хранително поведение. Най-важният въпрос: Наистина ли съм гладен или по-скоро имам апетит? „Във всеки случай тялото не обръща внимание на дефицит сам по себе си, ако човек се чувства почти алчен за определена храна“, казва Клотер.
„Мнозина са склонни да им липсва как могат да се възнаградят, освен с храна“, обяснява експертът. Неговият съвет: помислете за алтернативни награди - разходка на чист въздух вместо сладолед със сладолед. Или няколко цветя за бюрото, вместо торбичката с винени венци.
Благодарност и търпение по време на хранене
За да наруши непопулярните хранителни навици, Клотер препоръчва допълнително да се занимавате повече с храна. Това включва, например, пазаруване с време и спокойствие. „Приготвянето на ястията трябва да се празнува, както и храната“, казва Клотер.
Акер също се застъпва за по-голямото цене на храната - включително любовта и търпението, с които е приготвено ястието. Приготвянето на нещо самостоятелно е креативно и релаксиращо. И помага да бъдете по-наясно с действителната храна.
Времето също е част от съзнателното хранене. „Храненето е кратка почивка от забързаното ежедневие, което е полезно за всички“, казва Акер. Тези, които са сити и продължават да ядат, също трябва да се запитат защо. Може би защото не искате да оставяте остатъци, които да се развалят? "Решението тук може да бъде или да подготвите точната сума предварително", казва Акер. (Sabine Meuter, dpa-tmn)