Съвети на Szabolcs Dávid

Храна след тренировка

Може би най-важното хранене в програмата на културиста е след тренировка. Телата ни са изтощени, запасите ни от гликоген са изчерпани, време е да ги попълним. След тренировка се извършва т.нар анаболен прозорец, в който случай се нуждаем от бързи въглехидрати и бързо усвояващ се суроватъчен протеин за възможно най-оптимално развитие.

Какво и колко да ядем?

Веднага след тренировка пийте протеинов шейк, който съдържа 40-50g протеин и също 40-50g захар, за предпочитане декстроза (глюкоза). Плодовата захар не е подходяща за попълване на изчерпаните запаси от гликоген след тренировка. Тренировките с тежки тежести причиняват много малки микротравми в мускулите ни, които трябва да бъдат възстановени. Ето защо е много важно да си набавите точното количество протеин. Въведете 1 грам протеин и въглехидрати на килограм телесно тегло 2 часа след тренировка. Обикновено това количество може да се осигури с 2 хранения, но докато първото трябва да е смути, направено от бързо усвояващи се протеини и въглехидрати (захар), следващото хранене, подобно на други, които не са след тренировка, трябва да съдържа бавно абсорбиращи се въглехидрати малко месо. В диетата, разбира се, трябва да е постно месо, за предпочитане пилешки гърди или риба, но можем да ядем и телешко месо с тегло. Въглехидратната част на второто хранене се състои най-добре от ориз, евентуално заменен с пропорционално количество овесени ядки, боб, пълнозърнести тестени изделия, евентуално обелени картофи.

---