Съвети, които да ви помогнат да направите здравословен избор на храна

Общ преглед

Изборът на здравословна храна стана жизненоважен в епоха, в която храната се преработва със съставки, които са изключително вредни за организма, а най-достъпната храна е тази, която се сервира в ресторантите за бързо хранене.

Киселите напитки могат да се купят почти навсякъде, с разширяването на автоматите с нездравословни закуски на обществени места и институции (включително училища!).

Децата и възрастните рискуват здравето си всеки ден, като консумират висококалорични продукти с ниска хранителна стойност, интензивно популяризирани чрез маркетингови стратегии, адресирани до широката общественост.

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

Съдържание на статията

Как да се храним здравословно всеки ден

Принципите на здравословното хранене са трудни за спазване, ако не можете да практикувате организирани стратегии за изключване на вредните храни от ежедневното меню. Не е достатъчно да искате да се храните здравословно, трябва да осъзнаете и намеренията, които могат да удължат живота ви с години.

Ограничителните диети имат повишен риск от изоставяне като цяло, така че е за предпочитане да промените напълно своите постоянни хранителни навици. Диетолозите вярват в трансформацията на дългосрочния начин на живот, вместо в спазването на временни режими за отслабване, с ефемерни резултати. Започнете стъпка по стъпка, за да се научите да правите здравословен избор на храна, чрез някои ефективни методи, препоръчани от специалисти.

Определете основните източници на опасни калории

На първо място е важно обективно да анализирате хранителните си навици и да забележите кои са основните източници на излишни калории, които ви предразполагат към затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания.

Класиране, направено от американски експерти, класира храните с най-богат прием на вредни мазнини и захар в диетата на настоящата ера, което допринася за тревожното увеличаване на броя на калориите в ежедневната диета.

1. Десерти с рафинирано тесто от брашно.
2. Хляб, приготвен с мая.
3. Пържено пиле.
4. Сладко-кисели напитки.
5. Пица.
6. Алкохол.

Запишете в тетрадка кои храни от горния списък, които ядете редовно, и планирате постепенно да ги замените с плодове и зеленчуци. Не променяйте внезапно диетата си, защото ще увеличите шансовете си за бързо отказване от здравословното хранене, оставете промяната да се осъществи по естествен начин, на малки стъпки.

Консумирайте проблемните храни в малки количества

Само две от вредните съставки, открити в менюто на съвременните хора, а именно твърдите мазнини и добавената захар, добавят до почти 800 калории в ежедневната диета (около 50% от общия брой калории, които една жена трябва да консумира всеки ден). В допълнение, рафинираните зърнени храни и излишъкът от натрий изобилстват в диетата на обикновените хора, увеличавайки риска от развитие на няколко сериозни заболявания, като високо кръвно налягане, сърдечни заболявания или бъбречни заболявания.

Вторият здравословен избор за вашата диета е да намалите приема си възможно най-много:

- продукти от рафинирано брашно (бяло);
- добавени захари (трапезна захар и изкуствени подсладители);
- наситени мазнини;
- продукти за бързо хранене;
- твърди и транс-мазнини (от маргарин, превръзки за салати, палмово масло и др.);
- сол.

Яжте наистина здравословни храни в по-големи количества

Балансираната диета не означава да ядете по-малко, а да ядете по-големи количества храни, които наистина са здравословни и почти често липсват в диетата на съвременния човек. Това са пълнозърнести храни, обезмаслени млечни продукти, морски дарове и риба, постни протеини, здравословни масла, плодове и зеленчуци.

Приемете следните хранителни промени, полезни за организма

- Вместо тлъсто месо, яжте постни протеини от пиле, пуйка или риба.
- Заменете твърдото масло и маргариновите мазнини със зехтин или рапично масло.
- Заменете сладкишите и рафинираните зърна с пълнозърнести храни.
- Вземете необходимия прием на обезмаслени млечни протеини, яйца и боб.
- Напълнете 70% от чинията с варени или пресни зеленчуци.
- Заменете сладките с малки порции плодове.

Тайните на здравословното хранене

Ръководство за здраве

Кашлица - каква роля играе и как се отнасяме към нея според вида си?

Яжте по-здравословни версии на любимите си храни

Естествено е да имате хранителни слабости, особено след години, в които често сте се наслаждавали на вкуса на пържени картофи например. По-здравословната диета не означава напълно отказване от вкуса на любимите ви храни, а по-скоро пренастройка на класическите рецепти. Например, обикновената пица осигурява изключително голям брой калории, наситени мазнини и твърди мазнини. Вместо това, един, приготвен от внимателно подбрани съставки, може дори да бъде здравословен за тялото, ако

- пригответе тънко тесто от пълнозърнесто брашно;
- използвайте само пресни и вкусни зеленчуци;
- добавете по-малко сирене, за предпочитане с ниско съдържание на мазнини;
- яжте само парче, заедно със салата от пресни зеленчуци.

Свикнете тялото си с по-малки порции

Прекомерните порции често са причина за проблеми с теглото, висок холестерол или високо кръвно налягане. Хората ядат повече, отколкото им е необходимо, във връзка с нивото на физическа активност, така че е изключително важно да промените възприятието си за това какво означава достатъчна порция храна.

Започнете постепенно да намалявате количеството храна в чинията и тялото ще свикне да получава все по-малко храна. Проверете етикетите на продуктите и следете калориите, за да можете да развиете реалистична представа за дневния си прием на калории. Постепенно ще свикнете да ядете само достатъчно.

За да имате винаги визуална реплика, която предполага колко голяма част от храната трябва да бъде, която не застрашава вашата фигура и здраве, е полезно да я сравните с размера на пакет книги, CD или крушка. Ако храната в чинията е много по-голяма от размера на тези предмети, много е възможно да преядете.

---