Съвети f; r градината - постоянна колония Rehberge e

Тази публикация е написана от:

Авторът носи пълна отговорност за съдържанието на тази статия.

Билки - разнообразие от подправки и лечебни растения в градината

Легло, пълно с вкусни билки, може да бъде намерено във всеки участък. Богатството от идеи за подреждане на билки в градината почти не ни ограничава. От изграждането на билкова спирала до изграждането на повдигнато билково легло до класическо билково легло, всеки е разглезен за избор.

Местоположение

Важното за много билки е правилното разположение в градината. Повечето билки предпочитат слънчево място и богата на хумус, рохкава почва, която се затопля добре. Леко варовита почва също е важна за развитието на билките. Когато се изясни дизайнът с правилното местоположение, сеитбата или засаждането може да започне.

Общ преглед

Билките са тревисти и ароматни растения, които умират след цъфтежа и узряването на семената.

Що се отнася до билките, има едногодишни и многогодишни растения, от които можем да избираме. Ако искаме определени билки, които са само едногодишни, те трябва да се сеят отново всяка година. Други известни класификации на билките са кулинарни билки, ароматни билки и лечебни билки.

Умножение

Директната сеитба на билки на поле е възможна от края на март. С едногодишни и двугодишни билки има смисъл да ги сеете сами, или с предкултура в купички, или директно в леглото. Някои годишни кулинарни билки като пореч или копър се засяват на места, които им подхождат.

Многогодишните билки се купуват най-добре от разсадник. Ако искате да отглеждате повече екземпляри от многогодишни билки в градината, можете да спечелите нови растения чрез размножаване на резници, понижаване или разделяне.

Практически примери за размножаване:

разделение през пролетта или есента с лук, любимец или дост.

Резници през юни до август с маточина, розмарин или лавандула.

засаждане за предпочитане през пролетта или есента с лавандула.

Реколта и консервация

Прясно събраните билки имат несравним аромат. Те не само са здрави и подобряват вкуса на много ястия, много от тях са привлекателни градински растения и така съчетават ползите с красотата.

Най-доброто време за събиране на билките е сутрин. Билките трябва да се събират преди цъфтежа, ако е възможно, тъй като съдържанието на етерични масла и други съставки е най-високо. Цветята, листата и/или корените могат да бъдат събрани в зависимост от вида на растението.

Има няколко възможности за запазване. Изсушаването на въздух е доказан метод. Билки, които бързо губят аромата си, като босилек, могат да бъдат замразени. Но също така е възможно накисване в оцет или масло. За ароматните билки, които трябва да се запазят, най-доброто време за прибиране е също малко преди цъфтежа, защото тогава може да се очаква най-голям добив на листа с най-високо съдържание на съставки. Ако семената се използват като подправка, те се събират малко преди да са напълно узрели, в противен случай те ще се провалят по време на прибиране на реколтата.

Важни съставки на билките са: етерични масла, алкалоиди, танини и горчиви вещества, флавони, глюкозинолати, гликозиди и много други. Можете да избирате между следните методи за консервиране: сушене, замразяване (цяло растение или нарязано), осоляване, накисване в масло или оцет

Примери

Билки в оцет: (оцет от естрагон, копър, оцет от маточина и лавандула)

Билки в масло: (масло от розмарин)

Билки в масло: (майоран, чесън и мащерка в билково масло)

Билкова спирала

Билките обогатяват всяка градина, а също така увеличават стойността на градинарството. Те са разнообразни в употребата си. Един от дизайнерските варианти за отглеждане на билки е билковата спирала. Това е идеално за отглеждане на кухненски билки (приблизително 18 до 20 билки) в най-малките пространства. Той е декоративен, а също и екологичен актив в градината.

Рамката на билкова спирала образува спирална стена (като охлюв, когато се гледа отгоре), изработена от камъни или трайни палисади: височина отгоре приблизително 100 до 120 см, диаметър приблизително 250 до 300 см, площ около.
2-5 м².

Тези растения са подходящи за следните зони (подредени отдолу нагоре):

Водна зона: кресон, водна мента

Б преходна зона: магданоз, ким, копър, пореч, кервиз, босилек, перлен лук

C нормална зона: див лук, естрагон, пимпинела, маточина, магданоз, мента

D-средиземноморска зона: розмарин, планински чубрица, дост, градински чай, мащерка, исоп, майоран, риган

Билково повдигнато легло

Вдигнатото с билки легло е по-висша форма и дизайнерски вариант за градината със засаждане на различни билки. При пълнене тук трябва да се използва същата процедура, както при нормално повдигнато легло.

В повдигнатото легло, моля, засаждайте само билки, които се нуждаят от много хранителни вещества, в противен случай ще постигнем твърде масивен растеж. За билки с ниски хранителни нужди се препоръчва изтънените повдигнати лехи с камъчета и пясък.

Билкова пирамида

Билковата пирамида е подобна на билковата спирала или
алпинеум. Естественият камък се използва като материал за строителство
използвани. Разположен е като малка пирамида.

Билково легло
Билковото легло е най-простото и също
класически вариант за засаждане на билки в градината.

Преглед на билките в градината

Преглед на билковите семейства

семейство	Билкови растения
Кръстоцветни зеленчуци	Хрян, градински кресон, кресон, горчица
Umbelliferae/Umbelliferae	Целина, магданоз, копър, кервил, ким, любимец, кориандър, копър
Семейство Дейзи	Естрагон, пелин, парацеса, стевия
Лилия растения	(Стар лук), чесън, див чесън
Праз	див лук
Knotweed	Киселец, щит параходи
Ментово семейство	Чубрица, босилек, майорана, риган, исоп, мащерка, мента, розмарин, градински чай, лавандула, маточина
Семейство тученица	Летни и зимни портмонета
Розови растения	Pimpernelle
Семейство нощница	Сладки чушки
Семейство Вербена	Лимонова вербена, сладко зеле
Семейство груби листа/семейство пореч	Пореч, оман

Преглед на лечебните билки от градината

---