Съвет за закуска за отслабване от диетолог за добра закуска без разочарование
За да събудим храносмилателната си система с лека, здравословна и вкусна закуска, без да я атакуваме, следваме правилата на здравия разум на Сибил де Монтиняк, диетолог-диетолог. Неговата рецепта за отслабване за закуска като част от диета или за попълване на енергия веднага щом станете от леглото.
Закуската за отслабване се състои от въглехидрати с нисък ГИ
По време на сън тялото естествено черпи запаси. За да осигурим гориво веднага щом се събудите и попълните енергията си, ние се стремим към закуска, богата на въглехидрати. Но не просто въглехидрати, ние предпочитаме тези с нисък гликемичен индекс. Целта? Избягвайте появата на скок в кръвната захар и очаквайте сутрешния глад. Освен това въглехидратите с нисък гликемичен индекс водят до обезвреждане и дезоксидация.
Съветът на експерта: пълнозърнест хляб, а не пълнозърнест хляб (рафинирано брашно + трици, с по-висок гликемичен индекс), за предпочитане от биологичен произход. Браво също немският черен хляб, есенски хляб и пълнозърнест хляб с малко брашно от спелта, което има всичко добро: нисък гликемичен индекс и ниско съдържание на глутен.
По отношение на количеството 2 или 3 филийки хляб са добра въглехидратна основа.
За изроди с баланс не е нужно да ядете обикновен хляб. Можете да се наситите, без да се претеглят с пълно бадемово пюре без добавена захар или без добавено захар, за да се разнесе на тънък слой. За пикантни мезета можете да осигурите и сурова шунка, пушена сьомга, пушена пъстърва или твърдо сирене (Comté, cantal, edam), които осигуряват усещане за ситост.