Сватбата ни предлага ресторант Fekete Gólya - ресторант Kecskemét, ресторант с черна лилия, унгарска кухня

Нашите сватбени предложения

Пристигане

Нашето меню предлага

В случай на хранителни алергии, в нашия ресторант има безглутенови, безлактозни и др. със суровини. Ние съставяме отделна оферта от меню за нашите гости след палеолитна, веганска и вегетарианска диета.

kecskemét

Свинско галантайн, свинско филе Csaba (пълнено с наденица), пилешки гърди с черен пипер, казино яйце, руло с шунка, пълнено с извара, френска салата, картофена салата с майонеза и червен лук.

Меню 1

Засадени, поднесени вечеря

  • Нова домашна пилешка супа с тестени изделия от охлюви
  • Червено вино телешка пържола с печени кнедли и осолени картофи
  • Сватбена пържена купа (свински котлет, пълнен със сирене и шунка, пилешки гърди в парижка козина, свинско в чиния, пържена гъбена глава, пържен карфиол, ориз бизи, пържени картофи, сос тартар)
  • Салати: салата от краставици, салата от зеле, доматена салата, маринован ябълков пипер

Полунощна бюфет маса:

  • Пълнено зеле със заквасена сметана
  • Отново сервиране на печено

Меню 2

Засадени, поднесени вечеря

  • Сив телешки бульон с ягодови листа
  • Супа от естрагоново рагу с градински зеленчуци
  • Печени кнедли с овнешко и/или червено вино
    и солени картофи
  • Сватбена пържена купа (резенчета хрупкав чесън,
    пилешки гърди на скара с бекон, сом Tisza в стил Орли,
    пържени гъбни глави, пържено сирене, пушено сирене, пушени ребра
    пълнено свинско месо, зеленчуци, задушени в масло, пържени картофи,
    ориз жасмин на пара, сос тартар)
  • Салати: салата от краставици, салата от зеле, доматена салата,
    мариновани ябълкови чушки

Полунощна бюфет маса:

  • Пълнено зеле от Клуж-Напока (с пушено месо и петел)
  • Отново сервиране на печено

Премиум меню (Меню 3)

Засадени, поднесени вечеря

  • Супа от токачки с тестени изделия от охлюви
  • Телешка супа с естрагон
  • Телешки червен пипер с кнедли с масло
  • Червено вино телешка пържола с печени кнедли и осолени картофи
  • Табелка за сватбено изобилие (пържени филийки от гъши черен дроб, пилешки гърди на скара, пълнени с домашно сирене и домашна шунка, филе от зъб на скара, пържен камамбер със сусам, конфи патешки крак, филе от пореч, пържени зеленчуци, ориз жасмин на пара, ориз жасмин на пара, ориз
  • Салати: салата от краставици, салата от зеле, доматена салата, маринован ябълков пипер