Сутрин чаша лимонена вода - наистина консумирайте Специалистът отговаря!
Ката Хорват, диетолог от Медицински център Дуна, сваля завесата от мита за лимоновата вода и обяснява как тази сутрешна рутина може да донесе повече вреда, отколкото полза, ако изобщо я използвате.
Водата е добра дори без лимон
Консумацията на 2,5-3 литра течности на ден, включително минерална вода, се препоръчва за всички, тъй като дехидратацията забавя метаболизма и вреди на физиологичните процеси. Така че е вярно, че препоръчаният или увеличен прием на вода осезаемо стимулира храносмилането, ускорява мозъчната функция, има благоприятен ефект върху кръвното налягане и дори стяга кожата, но е доказано, че работи без лимонов сок.
Колко е това?
Официалният дневен препоръчителен прием на витамин С е 60 mg, докато 1 парче лимонов сок съдържа около 1 mg витамин C. От това виждаме, че ще трябва да пием 60 чаши лимонова вода на ден, за да достигнем правилния прием.
Намира се в лимоните антираковият ефект на флавоноидите и антиоксидантите е доказан, но с чаша напитка, съдържаща 1-2 резенчета лимон, можем да покрием само незначителна част от препоръчителното дневно количество, което е много малко за профилактика на рака.
Забравете и алкализирането
Лимонена вода не се алкализира, защото pH на храните няма ефект върху цялостното ни здраве. Поддържайки функцията на нашето тяло и органи, той поддържа стойност на pH в оптимални граници, на която не можем да повлияем с храната си.
Консумацията на лимонова вода не може да предотврати заболявания като артрит - където диетата, бедна на пурини, е полезна, гестационен диабет (GDM), но за съжаление и рак. Освен това не се препоръчва за хора с рефлукс, повишена стомашна киселина, склонни към киселини и може да увредят зъбния емайл.