Suskinder - Глава 3 - Игри за сензорно изследване на храната

Как можеш с деца Интерес към новите храни Събудете се? Чрез играта.

The Играта е право на детето. В установените права на децата пише: "Държавите участнички уважават и насърчават правото на детето на пълно участие в културния и артистичен живот и насърчават предоставянето на адекватни и равни възможности за културни, артистични, развлекателни и развлекателни дейности ".

По време на игра децата се изразяват, разказват, интерпретират и комбинират индивидуален и социален опит по творчески начин. Детето, което играе, има възможности за растеж, защото играта насърчава афективното съзряване, активно е и развива когнитивни умения (умения за децентрализация, дивергентно мислене, рефлексивни умения, развитие на социален език). Най-вече, тя представлява смислено и дълбоко екзистенциално преживяване за детето, което напълно го кара да даде утеха на света и усещането за своето същество.

В играта, както при всяка дейност, търси детето не според целта, но според смисъла. Ако се опитате да подарите на дете парцалена кукла и красива пластмасова, дефинирана във всичките му черти на лицето, ще видите, че детето ще предпочете парцалената кукла, защото може да й придаде формата си .

Този пример позволява да се види ролята, която играта трябва да има в живота на детето. Децата се държат като художник: образите стават сила в него. Философите, социолозите, антрополозите и педагогическите теории виждат ролята на играта в еволюционния процес от ранна детска възраст до зряла възраст.

Въз основа на систематичното наблюдение на отделните деца и ежедневието, игровите дейности се разделят на:

Структурирана игра:

Дейност, при която педагогът говори директно на децата и наблюдава опита, който той/тя има в индивидуалното измерение, в социалните пространства и в определен контекст.

Безплатна игра:

Дейност, характеризираща се със свободния избор на детето, което има символична стойност, защото детето обработва по-трудни преживявания в игра. При този тип игра възпитателят развива ролята на „актьор“, след като детето го е включило.

Dem Игра за предучилищна възраст (0 - 6 години) в наши дни се дава място за подпомагане на артистични дейности, ентусиазъм за въображение, любопитство, креативност и комуникация. Днес знаем, че възприятията идват от сензорния принос, който вече присъства във вътрематочната (тогава в ранна фаза от нашето развитие) жизнена фаза. Те са съществената стъпка в развитието на нервната система, емоциите и съвестта. Всеки ден се получават впечатления от околната среда и от културата, в която сме потопени. Така че възприятията са личен въпрос.

Колкото по-богати и разнообразни са преживяванията и стимулите, толкова по-голяма изглежда възможността за развитие на хармонична личност, способна да се ориентира в сложния свят на социалните взаимоотношения и потреблението.

Храненето е чувствено преживяване, който започва през първите няколко месеца от живота, включва всичките пет сетива и дава възможност за откриване на себе си и света.

Откриване, познание, използване на 5-те сетива
Способност за възприемане
Способност за изразяване на чувства и емоции
Развитие на креативността
Възприемане на околната среда (детска градина, семейство, културна среда)

Игриви занимания с храна

Съкровищница: Усещането за допир също влияе върху това дали нещо има по-добър или по-малък вкус. Чувстваме с ръце, но и с устни и небце. Хрупкавият хрупкав хляб се чувства „правилен“ в устата, докато мекият хрупкав хляб има вкус стар или неправилно съхранен. Често докосваме плодове или зеленчуци с ръце, за да усетим дали плодовете вече са узрели. Съвет за игра: В затворена кутия, покрита кошница или в непрозрачна торба съкровища като Например се пази ябълка, банан, орех и др. И детето, което ги докосва, трябва да познае какво е това.
На работа: Предлагаме на децата ни да направят тестото. Този практически тест дава възможност да се наблюдава как консистенцията на тестото се променя от една фаза на друга при обработката. Все още можете да приготвите яйчени тестени изделия, хляб, тортили и тесто от тесто. Ако се планира добавяне на масло или масло, опитайте се да проверите какво се случва с и без добавяне на мазнини. Променя ли се нещо? Важно е да стигнете до реализацията на крайния продукт и да тествате вкуса.
Вижте и не пипайте: Давате на децата три или повече храни и ги каните да разгледат отблизо един аспект от него, напр. формата, цвета и т.н. След това им предлагайте да нарисуват храната на лист хартия и да се опитат да опишат заедно най-интересните свойства.
Звучният мим: Можем да чуем храната си. Всеки знае как звучи ухапването на ябълка или морков. Какво чуваме Наистина се пропука. Организирайте състезание на звуците и шумовете на храната. Кой е най-добър в имитирането на звука на пържени картофи, морков? Или звукът на тенджера с кафе, докато кафето се вдига?
Блъф на аромати: Поставяте малко количество от всяка избрана ароматна съставка (билки, подправки, кафе.) В две кутии. Оставете един от тях отворен и покрийте втория с квадрат плат, който е закрепен на място с ластик. Маркирайте затворената кутия. Преди да започнете, обяснете добре, че миришеме най-добре, когато вдишваме на кратки интервали. Кой може да намери двата аромата, които принадлежат заедно?
Обонятелна разходка: Разходка в провинцията или в града с деца, по време на която обръщаме внимание само на миризмите. Какъв може да е източникът на миризма, как можем да опишем миризмата?
Митове и легенди: Разкажете на децата митове или легенди, където храната е основният елемент, като мита за златната ябълка или приказката за каша от просо. Любопитството и в същото време въображението се стимулират.
Лъжица: Приготвяте контейнери с различни размери на маса, пълните храни с различна консистенция (течни, брашнени, зърнени). Децата могат да прехвърлят храната, като я изливат или лъжица.
Украсете храна: Украсете ястия или маси по случай тържества.
Градинарство Ако имате безплатно открито пространство, превърнете го в градина и го използвайте през цялата учебна година, за да подготвите земята с децата, да посеете, да плевите и да приберете реколтата. Придружете практическата дейност с детски стихчета, пейте с групата и насочете вниманието към всички същества, които живеят в нашата градина.
Живопис: Правете картини върху картонени кутии или листове с бои, направени от растителни екстракти.
Колаж: На живо или залепете снимка/към мандала с листа, купи, сърцевини.
Кухненска музика: Оркестър от кухненски инструменти (капак, тенджера, ренде.)
Вкус на вода:Чиста вода, вода с лимон, с билки, с резенчета ябълка.
Дегустации: Особено в детската градина децата развиват вкусови предпочитания и хранителни навици. Ето защо е важно да се даде възможност на децата да опознаят и изпитат най-различни вкусове. По време на дегустациите се възприемат игриви нови вкусове и се забелязват различия. Нови неща се научават, без да бъдат принуждавани да ядат. Опитайте сандвичи с различни видове масло. Кой може да вкуси разликата. Опитайте 2 различни вида морков или ябълка. Кое е по-сладко, кое по-сочно?

Между другото: Не само броят на вкусовите рецептори, но и нашето текущо настроение, възраст, предишен опит, нагласи и мнения относно храненето влияят върху преценката ни за вкус.