Суши речник # 1 Суши поръчка, # 1 Суши доставка до дома

Събрахме малко суши малко суши за начинаещи или които все още не са напълно наясно с всички концепции.

По този начин ние се опитваме да ви помогнем да се ориентирате в този специален и прекрасен кулинарен свят, който сушито обхваща.

Първо ще се опитаме да го изградим от нулата, а след това непрекъснато ще разширяваме описанието по-късно.

Сашими - филийки риба, поднесени върху зеленчуково легло

Нигири - Суши съставки върху оризови топчета, понякога завързани с панделка нори, за да се предотврати падането на топинга

Gunkan - лодки, оризов балон, опакован в нори лист

Хосомаки - малки ролки, оригинално традиционно суши, обикновено само с 1 вложка и увити в нори лист

Futomaki - големи ролки, това е по-модерна версия, може да съдържа до 4-5 вложки и се завинтва в нори карти

Uramaki - външен ориз или обърнати рула

Norit вече може да бъде заменен със соеви листове за тези, които не харесват вкуса на водораслите. Вкусът им е почти неутрален.

Правила за автентична консумация на суши и няколко малки съвета:

Можете да ядете суши с ръце, използвайте клечките само за да вземете храната. Никога не забивайте хапка върху него и ако вече сте вдигнали нещо, не е подходящо да го поставяте обратно и да ядете всичко, не го хапете.

---