Суши - Пържена кожа от сьомга с скариди и авокадо

Трябват ви малко умения и време, за да се подготвите .

Съставки за 2 порции:

Поставете ориза за суши в студена вода за 2 часа, след това оставете да къкри за 25 минути и добавете оцет, захар и сол. Поставете листа нори върху бамбукова подложка. Оформете оризова топка с размер на длан и я разнесете върху листа нори, натиснете и завъртете всичко, така че листът нори да е отгоре. Обелете краставицата и авокадото (вижте видеото за техниката на рязане) и почистете скаридите, но оставете опашките включени! Сега поставете 2 филийки авокадо в средата и по дължина върху листа нори, добавете няколко ленти краставици и пържената кожа от сьомга върху филийките авокадо. Навийте всичко с помощта на бамбуковата постелка. Сега редувайте парче авокадо и скариди върху оризовото руло. Когато рулото се напълни, натиснете отново всичко и поднесете в чиния със соев сос, малко сусам, нарязани моркови, репички и маринован джинджифил със сос васаби.

Работно време: 15 мин. Минути (без ориз и подготовка на кожа от сьомга)/Ниво на трудност: среден/Калорична стойност 100 g: 244,50 kcal/1023,67 kJ

СКОРО

Главният готвач Андреас Шолц ви показва леко и вкусно предястие като препоръка за рецепта за вашите празници.

НАШИТЕ НАЙ-ДОБРИ .

Най-добрите рецепти за празниците от препоръчани домакини и готвачи на Topfgucker-TV